Capgròs
L'arribada del bon temps ens convida a gaudir de l'aire lliure i organitzar sortides i excursions. Tot i que aquesta setmana no sembla la més propícia per la previsió de pluja, sí que podem anar agafant idees per fer activitats que acabin amb un bon pica-pica.
Aquestes só algunes de les propostes que podeu dur a terme de forma senzilla i sorprendre als vostres convidats.
-
Taula de formatges i embotits: Selecciona una varietat de formatges i embotits, com ara pernil serrà, salxixó, xoriço, i acompanya'ls amb pa, galetes o pals de pa. Pots descobrir aquí el parmesà català.
-
Rotllets de tortita: Prepara tortites de blat de moro o d'avena i farceix-les amb ingredients com ara pernil, formatge, enciam, tomàquet i maionesa. Rotllets senzills de fer i frescos!
-
Guacamole i xips de blat de moro: Prepara guacamole casolà amb alvocat, tomàquet, ceba, llimona i coriandre, i serveix-lo amb xips de blat de moro. Aquí sabràs pas a pas com fer guacamole casolà.
-
Hummus i pals de vegetals: Fes el teu propi hummus amb cigrons, tahina, all i llimona, i serveix-lo amb pals de pastanaga, api, cogombre o pebrot. Aquí et vam explicar com pots fer hummus de tot tipus.
-
Mini empanades o quiches: Prepara petites empanades o quiches amb diferents farciments, com ara carn, pollastre, espinacs o formatge.
-
Popcorn: Prepara crispetes de blat de moro casolanes i sazona-les amb condiments com ara formatge ratllat, pebre vermell o herbes aromàtiques.
-
Mini broquetes de pollastre o gambes: Enfila trossos de pollastre o gambes en pals de broqueta i cuina'ls a la graella com a proposta principal.
-
Broquetes de fruita: Per acabar, enfila trossos de fruita fresca en pals de broqueta, com ara síndria, meló, raïm, maduixes, pinya o mango.
Aquestes són només algunes idees de picoteo, però les opcions són pràcticament infinites. Pots adaptar les receptes segons les teves preferències i els ingredients que tinguis a mà.
Comentaris