Hummus
Hummus

Hummus, ric en proteïnes i diverses idees per fer-ne

Un dels plats que més de moda s'ha posat és l'hummus i té una gran quantitat de propostes diferents.

L'hummus és un deliciós plat d'origen mediterrani que s'ha convertit en una de les opcions d'aperitiu més populars arreu del món. Aquesta barreja de cigrons, tahini, oli d'oliva, llimona i all té un sabor únic que es pot gaudir amb verdures crues, pa de pita o fins i tot com a part d'un plat principal. A més de ser boníssim, l'hummus també té una sèrie de beneficis per a la salut.

Beneficis per a la salut de l'hummus

  1. Rica font de proteïnes vegetals: Els cigrons, el principal ingredient de l'hummus, són una excel·lent font de proteïnes vegetals que són essencials per mantenir un cos saludable.

  2. Ric en fibra: també és una bona font de fibra, la qual cosa ajuda a mantenir la salut digestiva i redueix el risc de malalties relacionades amb el còlon.

  3. Ajuda a controlar el pes: és baix en calories i té una alta quantitat de nutrients essencials, el que el converteix en una opció ideal per a aquelles persones que volen controlar el seu pes sense renunciar al sabor.

  4. Millora la salut del cor: Els ingredients com l'oli d'oliva són rics en greixos saludables que ajuden a reduir el risc de malalties cardíaques.

Algunes idees per fer hummus d'allò més variats

  1. Hummus de remolatxa: Afegeix una mica de remolatxa rostida al teu hummus per donar-li un color i sabor únics.

  2. Hummus de pimentó: Tritura un pimentó rostit juntament amb els altres ingredients del teu hummus per donar-li un sabor més dolç i lleugerament fumat.

  3. Hummus de carbassa: Afegeix puré de carbassa a la barreja del teu hummus per donar-li un sabor dolç i cremós.

  4. Hummus de herbes: Afegeix herbes fresques com ara alfàbrega, orenga o julivert a la barreja del teu hummus per donar-li un sabor més fresc i aromatic.

Amb aquestes idees i els beneficis per a la salut que proporciona, l'hummus és una opció perfecta per a un aperitiu saludable i deliciós.

Comentaris

No hi ha comentaris. T'animes?

Amb la col·laboració de

Generalitat de Catalunya
Logo Capgròs
  • Capgròs Comunicació, SL
  • Ronda President Irla,26 (Edifici Cenema) 08302 Mataró (Barcelona)
  • Telèfon: 93 312 73 53
  • info@capgroscomunicacio.com
  • redaccio@capgros.com
  • publicitat@capgros.com

Associat a l’àrea digital

Amic mitjans d'informació i comunicació

Web auditada per OJD Interactive