Ous ferrats envasats: genialitat o sacrilegi?

Arròs a la cubana sense ous ferrats? Com és possible? Els plats precuinats són una realitat cada cop més palesa a tots els supermercats de l’estat espanyol. Entre les ofertes, es poden trobar plats molt elaborats, com paelles, risottos, lasanyes… o altres de molt demandats com pastes o hamburgueses. Tot i això, un plat ben senzill de cuinar ha arribat a una de les cadenes de supermercats del país i ha despertat sorpresa i fins i tot indignació entre els usuaris: els ous fregits de Mercadona. Dos ous fregits en un envàs de plàstic a 1,80€ el producte. Com pot ser que la gent no sàpiga ni fer-se un parell d’ous ferrats? Els consumidors d’aquesta nova oferta de la coneguda cadena de supermercats es menjaven fins ara l’arròs a la cubana sense ous ferrats?

El tema s’ha fet viral a les xarxes socials i n’hem pogut llegir bromes de tot tipus. El Independiente ha mirat de treure’n l’entrellat. Recuperem les reflexions del seu article: alguns usuaris han comentat que el fet de posar a la venda productes senzills ja cuinats genera cada vegada menys independència gastronòmica a la societat. Molts altres han recalcat la incongruència de la cadena en cobrar les bosses de plàstic, en benefici del medi ambient, però després envasar en plàstic fins i tot productes tan fàcils de cuinar com aquest.

Una nova línia d'argumentació contrària a les anteriors és la que exposen d'altres usuaris: els ous ferrats de Mercadona tenen un aspecte positiu i és facilitar l'accés a aquest tipus de productes a persones amb discapacitats. D'aquesta manera, les persones amb dificultats físiques per cuinar podrien accedir fàcilment a aquests productes.

Els ous ferrats no són l'únic producte nou de Mercadona. També han arribat els sandvitxos de pollastre del receptari portuguès, un producte gastronòmic exòtic que ha despertat una acollida positiva generalitzada entre el públic.

Com a novetat també aquest 2022, ha arribat als supermercats de la cadena el poke de Mercadona. Es tracta d'una “amanida” (per trobar-li un símil amb la gastronomia espanyola) d'origen hawaià. Té diferents variacions, però sol portar una base d'hidrats de carboni (sol ser arròs, quinoa o kale), peix (salmó, tonyina…), una salsa (soja, oli de sèsam, salsa ponzu…) i verdures i fruites d'acompanyament (pot ser ceba, cogombre, pinya, mango, alvocat…).

Font: elindependiente.com