Capgròs
El Consell Comarcal del Maresme ha editat un Calendari 2016 amb productes de la Terra i suggerències de plats que es fan a diversos restaurants de la comarca amb pèsols, maduixes, fesols de ganxet, cirera d’en Roca, formatges o vins entre d’altres.
En total s’han editat 5.000 exemplars que s’han repartit pels ajuntaments, les cooperatives i establiments col·laboradors perquè els puguin repartir (també es pot consultar on-line).
El calendari tanca amb un directori dels productors i elaboradors que formen part del projecte Productes de la Terra Maresme i dels restaurants i establiments alimentaris adherits a la campanya “Aquí servim Productes de la Terra Maresme”.
- Gener - Melmelades Calada amb pa d’Arenys
- Febrer - Hamburguesa Gourmet amb ceba caramel·litzada i encenalls de verdura
- Març - Pèsols de Llavaneres
- Abril - Maduixa del Maresme
- Maig - Murgó Formatges amb pa de lli
- Juny - Cirera d’en Roca
- Juliol - Amanida amb productes de l’Hort
- Agost - Gaspatxos de tomàquets del Maresme
- Setembre - Formatges i vi d’Arenys de Munt
- Octubre - Ous ecològics amb bolets i patates
- Novembre -Cloïssa lluent amb fesol del Maresme
- Desembre -Melindros amb xocolata de colors
Comentaris