'Tast a la Rambla', una cita imprescindible que torna a Barcelona

Mica en mica la normalitat va tornant als carrers. Algunes fires que havien quedat soterrades per la pandèmia tornen a treure el cap per reivindicar que Catalunya és, i serà, això... terra de fires. És el cas de ‘Tast a la Rambla’, que torna a Barcelona de cara aquest final de setembre i fins el dia 3 d’octubre. Parlem, per resumir-ho molt, de la que podríem anomenar setmana gastronòmica al carrer principal de la ciutat. Enguany se’n celebrarà la setena edició, després de la cancel·lació del 2020 com a conseqüència de la pandèmia.

Les dates d’aquesta setena edició coincidiran amb les de les Festes del Roser, la festa major del passeig. Els organitzadors expliquen, en declaracions que recull TimeOut, que la intenció és mantenir l’essència de la fira: “Hi haurà activitats gratis, com ponències, 'showcooking', actuacions musicals i la combinació de restaurant gastronòmic i platerets de sempre ". Això sí, amb unes limitacions d'accés i aforament consensuades amb l'Ajuntament i les mesures sanitàries que determinin les autoritats. El preu de les degustacions es mantindrà al voltant dels quatre euros habituals.

Tornen després d'aturar-se per pandèmia

La pandèmia va impedir la cita de l’any 2020, tant en la seva edició prevista al juny com en un nou intent al setembre. En aquesta ocasió, després de remetre la cinquena onada de covid-19, s'ha pres la decisió de seguir endavant amb l’esdeveniment, en un moment en el qual la Rambla està recuperant l'afluència turística. "Tot i les dificultats, estem convençuts de la repercussió positiva que Tast a la Rambla té per a Ciutat Vella i per a la restauració de la ciutat. Es tracta d'una oportunitat única perquè tothom pugui gaudir de Barcelona i de la seva gastronomia ", afirmen els seus impulsors en declaracions que publica El Periódico.

La iniciativa va néixer el 2014 com un festival culinari de caràcter anual que pretenia impulsar tant la Rambla com el districte. Vol establir-se com "un gran eix lúdic" que aquests dies aglutina una bateria d'activitats gastronòmiques i degustacions per "apropar l'alta cuina a tots els públics".

Hi participen restaurants d'alt nivell, tot i que la llista d'aquest any encara no apareix a la pàgina web de la fira. Sigui com sigui, Tast a la Rambla sembla una bona ocasió per a tots aquells amants de la cuina, i de Barcelona, que vulguin passar una estona de passeig al neuràlgic carrer de la capital catalana mentre fan un mos i tasten alguna especialitat de la terra.