Capgròs
La darrera edició de The International Wine and Spirits Competition (IWSC) va celebrar el seu 50è aniversari el passat 2019. Amb més de cinquanta anys d’història, des de que el químic vinícola Anton Massel va fundar el format original el 1969, el seu objectiu continua sent el de premiar l'excel·lència en begudes a tot el món, garantint el reconeixement dels millors vins i licors. “L'IWSC s'enorgulleix d'establir el referent internacional de qualitat, destacant-se en el ple de premis del món de les begudes amb centenars d'experts globals, inclosos compradors, productors, destil·ladors, sommeliers, distribuïdors i influencers, que jutgen vins i licors durant tot l'any”, esmenten a la seva web oficial.
Les begudes espirituoses s'avaluen en una escala de 100 punts i s'atorguen premis per a l'or destacat (98-100 punts), l'or (95-97 punts), la plata (90-94 punts) i el bronze (85-89 punts). En aquest cas, l’edició de 2022 ha deixat com a whisky guanyador al Tomatin Legacy, un escocès que podem trobar disponible a Amazon per un preu de 35€. Per molt sorprenent que pugui semblar, l’excel·lència i el luxe no sempre van de la mà amb preus desorbitats i fora de l’abast de la butxaca mitjana. Per aquest motiu, aquí us expliquem tot el que heu de saber d’aquesta guardonada beguda alcohòlica.
El millor whisky del món, a l’abast de totes les butxaques
Puntuat amb un 99 sobre 100, el Tomatin Legacy ha triomfat per sobre de més de 4.000 begudes procedents de fins a 90 països d’arreu del món: «Les llimones madures amb mel i el dolç de vainilla es caracteritzen al nas, mentre que un agradable sabor a aranja fresca es presenta meravellosament al paladar creant un superb impuls. Fragant i complex, amb un final harmoniós i persistent», diu la ressenya que trobem a la web oficial del certamen. Amb un temps d’envelliment de fins a 7 anys en barril i envasat en una ampolla de 0,7L, es recomana servir-lo fred per gaudir el màxim possible del seu sabor sense perdre cap matís.
Hi ha d’altres whiskys finalistes o vencedors que han rebut la mateixa distinció que el Tomatin Legacy, però aquest ha destacat més que els altres pel seu preu reduït i apte per a més butxaques. Exemples d’altres que han estat guardonats per la seva excel·lència són el Deanston Virgin Oak, un whisky jove madurat en bótes ex-Bourbon i acabat en bótes noves de roure americà de Kentucky i el 21 YO Parliament, la descripció del qual indica: “Aromes i sabors entremesclats de pastís de Nadal, xerès, esmalt per a mobles i xocolata negra, amb alguns tocs de cera d'abelles i dàtils secs. Magnífic i ben arrodonit, amb una espècie llenyosa molt atractiva al final”.
En general, el que sorprèn de l’edició anual del IWSC és que els tres millors whiskys escocesos, amb 99/100 punts, eren, sorprenentment, de dues de les destil·leries menys conegudes d'Escòcia: Tomatin i Deanston. No tenim cap dubte que després d’haver obtingut aquest guardó començaran a conèixer-se més arreu del món i els que gaudeixin amb un bon whisky podran descobrir noves opcions delicioses.
Comentaris