L'Heura, l'alternativa vegetal al pollastre que revoluciona la cuina
L'Heura, l'alternativa vegetal al pollastre que revoluciona la cuina

Redacció / AMIC

L'Heura, l'alternativa vegetal al pollastre que revoluciona la cuina

És un dels plats imprescindibles dels vegans, que es troba cada vegada a més llocs. Tot el que t'aporta!

L'Heura és un aliment d'origen vegetal (els seus ingredients són aigua, soia, oli, sal i espècies), lliure de gluten i amb molts minerals i vitamines.Aquesta proteïna 100% vegetal va ser creada per la marca alimentària Foods for Tomorrow, a partir d'un projecte que tractava de buscar opcions alternatives al consum de carn i que fossin sostenibles.

Amb un sabor i textura molt similar al del pollastre, aquest aliment és apte per a vegans, vegetarians, celíacs (no conté glútens) i per a tots aquells que simplement volen cuidar-se i portar una dieta equilibrada.

Entre els seus beneficis:

  • Baix en greixos (uns 3 g per cada 100 g aproximadament).
  • Versàtil en la cuina
  • Amb poca quantitat de sal
  • La seva producció és respectuosa amb el medi ambient.
  • Alta quantitat d'aminoàcids essencials.
  • Font de ferro (quatre vegades més que els espinacs).
  • Font de fibra.

Per a cuinar-la, es pot fer saltada, al forn o a la planxa. L'únic inconvenient és el seu preu. Uns 27 euros és el que val el quilo, en comparació amb els 6 euros el quilo del tofu o els gairebé 5 del pollastre.

Comentaris (2)

Josep Fa 1 mes
Que vol dir q "es apta per tots akells q simplement es volen cuidar....." , Acas no ens podem cuidar igual o millor els q mengem carn?. Els q no volen o no poden menjar carn es nomes per questio medica o voluntaria, per tant no valen les comparacions.
Helena Fa 1 mes
És boníssim. Us recomano que ho proveu.

Amb la col·laboració de

Generalitat de Catalunya
Logo Capgròs
  • Capgròs Comunicació, SL
  • C/ Sant Benet,16-18 08302 Mataró (Barcelona)
  • Telf:93 790 45 46
  • info@capgroscomunicacio.com
  • redaccio@capgros.com
  • publicitat@capgros.com

Associat a l’àrea digital

Amic mitjans d'informació i comunicació

Web auditada per OJD Interactive