Crazy Japo, menjar fusió de qualitat, ràpid i a domicili per Mataró i voltants

Crazy Japo és la nova aposta pel menjar per emportar a Mataró i Maresme, que arriba per oferir un estil de street food que combina menjar ràpid, alta qualitat i un preu de carrer, molt competitiu.Es tracta de cuina fusió que vol acostar un concepte de menjar que no es troba fàcilment a Europa, i que presenta plats i propostes úniques que no es poden trobar als restaurants tradicionals de menjar japonès. Sense anar més lluny, la idea de la Burger Sushi, el plat estrella, ja demostra un concepte de cuina diferent per gaudir de menjar tipus fusió a qualsevol lloc i en poca estona. 

La nova aposta, que té al darrera els professionals de Su. cocina japonesa, especialistes en cuina tradicional japonesa, vol oferir una altra visió del menjar japonès. Una de les característiques principals d’aquest format de menjar a domicili és precisament que només es pot adquirir a través del telèfon o amb l’aplicació de Glovo (properament també a Just Eat), o fent les comandes a través del seu Instagram. La fórmula funciona a llocs com els Estats Units, el Brasil i altres indrets de Sudamèrica, i ara s’instal·la a Mataró per poder servir a la capital del Maresme i a poblacions dels voltants.

Entre els plats principals, en destaquen tres. Per una banda la Burger Sushi, una hamburguesa que no porta pa, sinó arròs fregit amb panko i farcit, amb tartar de salmó, tonyina, algues i salsa teriyaki. Ingredients japonesos per transformar un maki en una hamburguesa que es desfà a la boca. L’altra és el Poke Bowl, originari del Hawaii però també amb herència japonesa, que porta arròs de sushi i tot tipus de topping per sobre, com peix cru, algues, edamame, tomàquet sec i més. Per últim, el Ramen, un plat tradicional al país del Sol Naixent que pren una altra dimensió a Crazy Japo: fideus caldosos molt típics amb tot tipus de condiment i pollastre, porc o vegetarià.

Quines altres sorpreses hi ha?

Crazy Japo compta amb altres propostes variades, que van des de takoyakis, una espècie de bunyols de pop, fins a les aletes picants o les gyozes. Tot ell pensat per poder menjar de manera ràpida, sense perdre qualitat pel camí i en qualsevol indret. Sempre és un bon moment per tastar alguna de les seves bogeries culinàries, com el Bao de cua de bou, que es desfà a la boca.

Com arriben aquests plats a les mans del client?

Un tret diferencial respecte altres sistemes de menjar a domicili és el packaging que fan servir pensat perquè els plats arribin en les millors condicions. El ramen, per exemple, es presenta en diversos compartiments per barrejar-ho al moment i, gràcies al sistema de tancament, manté l’escalfor com si es mengés en un restaurant. O l’hamburguesa, que està embolicada de tal manera que es pot agafar perfectament sense que caigui ni un trosset. Un disseny pensat per a cada plat perquè es pugui gaudir de la millor manera.

Horaris i contacte

Crazy Japo obre tots els dies, als migdies de 12 a 15.30h i a les nits de 19.30h a 21.30h. Es pot contactar amb ells a través de Glovo, en el seu perfil d’Instagram o per telèfon. Ofereixen una proposta a un preu molt competitiu i que es diferencia del tipus de menjar per emportar japonès i fusió que hi ha actualment.

• Telèfon per a comandes: 683 49 99 09
• Instagram: @Crazy_japo
• A través de Glovo

Galeria d'imatges