Ruta de la tapa a Mataró: les 21 propostes per escollir

Comencen a Mataró els 17 dies més deliciosos i divertits de l’any, pels amants de no entaular-se del tot. De sortir a prendre alguna coseta. Venen dies d’una pròrroga amb els companys d’estudi o de feina, de quedar amb la colla, de quedar en parella. Arrenca la Ruta de la Tapa i els 21 establiments participants ja ho tenen tot preparat.

La Ruta de la Tapa té la gràcia que no cal explicar-la amb massa instruccions. 21 establiments han preparat tapes d’autor i pots fer la ruta d’un a l’altre degustant la seva proposta acompanyada d’un beure (una copa de vi, una canya de cervesa, un quinto o un refresc) per només 4 euros.

La Ruta de la Tapa l’organitza el Gremi d’Hostaleria i Turisme i s’hi pot participar del 7 al 23 d’octubre. Aquest any arriba a més bars i zones de Mataró i promet ser una gran edició.

Per poder completar la ruta o escollir a on fas parada, cal conèixer bé la llista d’establiments i les seves propostes.

Els establiments i les seves tapes de qualitat

1 | AUTO D’ARA

• Costelles meloses de porc Duroc  amb la nostra salsa BBQ & Coke
• Av Cabrera, 36 Estació Servei (N-II)
• Pla d’en Boet

 2 | ACUARIO

• Pintxo de crema de “morcilla”” de Burgos amb vieira i encenalls de pistatxo
• Av Puig i Cadafalch, 205
• Cerdanyola

 3 | BARRAM

• Bagel de “cotxineta pibil” (llom de porc amb “achiote”) amb crema agra i maionesa de Chipotle
• Ctra de Barcelona, 24  (N-II). (DIR-Paradise)
• Pla d’en Boet

4 | BURGER CENTRE

• A triar-ne una entre aquestes 3 miniburguers: Panxa contenta, Abraçafaroles o Bufagaites
• Plaça de Cuba, 7
• Centre
• Div. i diss. tapa fins les 20h 

 5 | CAFÈ DE LA PLAÇA

• Mandonguilles de lluç i gambes / c/ del Carme, 95.
• Plaça Can Bergada.(Eixample) 

6 | CAFÈ  GAUDÍ

• Brava del Maresme: verduretes de l’horta en massa de tempura acompanyades de les nostres salses Gaudí
• C(Cooperativa,62
• Pça Gaudí-Eixample

 7 | CANALETES

• Montadito de pollastre amb ceba caramelitzada i formatge brie
• La Rambla, 21
• Pça Sta Anna-Centre

 8 | EL CAFÈ NOU

• Taco de costelló de porc Duroc amb moniato, marinat amb taronja, ratafia i herbes fresques
• La Riera, 119
• Eixample- Davant Sala Cabanyes

9 | EL MONTADITO DEL CENTRE

• Montadito de Filet de porc al Pedro Ximenes amb cruixent de porro
• La Rambla, 24
• Centre 

10 | EL PETIT RACÓ

• Torrada amb formatge fresc, melmelada de tomàquet, filet d’anxova i maionesa d’alfàbrega
• C/Barcelona, 59
• Centre-Pça Peixateria
• Tapa del 7 al 15 d’octubre inclosos.

11 | GASTRO GAUDÍ

• Brava del Maresme: verduretes de l’horta en massa de tempura acompanyades de les nostres salses Gaudí
• C/ Mossen Cinto Verdaguer,27
• Sobre Parc Central Nou

 12 | ILURO

• Calamar farcit d’espinacs i ametlles, sobre llit de patata
• La Rambla, 14
• Centre
• Tapa els dies 7 i 8, i del 18 al 22 d’octubre

 13 | LA BETANA

• Bakayà vegà en tempura amb cassoleta de cigrons amb espinacs del Maresme
• c/ d’en Palau, 14-16
• Centre, darrera Ajuntament.

 14 | LA SELVA

• Montadito de pop a la brasa amb parmentier de patata trufada
• c/Barcelona, 50
• Centre-Pça Peixateria

 15 | LA XICA

• De la terra al cel: Montadito de formatge brie, pernil serrà, figues caramelitzades i nous amb vinagreta de magrana i decoració de flors malv
•  c/ Sant Cristòfor, 2
• Centre-Pça Xica

 16 | LE ROBOT

• Coca mini morbier, paté, ceba caramelitzada i ou filat
• c/ d’en Xammar, 2
• Plaça Xica-Centre

 17 | MUNDIAL

• Medalló de filet de vedella amb salsa genovesa i tomaquet cherry
• Camí Ral, 548
• Eixample

 18 | NOU 2000

• Montadito de lluç “a lo loco”
• c/ Nàpols, 31
• Cerdanyola-Pça Isla Cristina

 19 | NUUS Restaurant

• Mini brioix de curri i ceba, amb tàrtar de fuet, gelée de raïm i caviar d’oli d’oliva
• Pss.Marítim, 324
• Hotel ATENEA-Port Mataró   

20 | OTTO Sport Bar

• Montadito d’Heüra amb samfaina
• Rda Frederic Mistral, 14-16
• Molins-Vista Alegre

 21 | TUBAU xarcuters i degustació

• Gilda de formatges versió 2.2
• St. Francesc d’Assís, 12
• Centre
   

Fer fotos té premi

Els clients poden fer fotos a les tapes i enviar-les a : sorteigrutatapa@gremihostaleria.com i entraran en el sorteig de tres premis: Una nit per a dues persones amb sopar i esmorzar inclòs a l’hotel del port de Mataró i un mes gratuït en un reconegut gimnàs. Un massatge i un mes gratuït al mateix gimnàs, o un mes gratuït en el mateix gimnàs.