Els cinc entrepans més cantats al Frankfurt's Santa Anna

El Frankfurt's Santa Anna és un dels establiments clàssics de Mataró. Conegut pels seus frankfurts i pels entrepans que surten en un moment. Que es mengen a peu dret, s'emporten a casa o ara, es reben a domicili. Per un dia qualsevol o per una data assenyalada. El que sigui. A Mataró som molt dels frankfurts de tota la vida, però ens hem parat a pensar quins són els que tenen més sortida de tots? Quins es canten més des d'aquella mítica barra? Ho hem preguntat als seus propietaris. I segur que el primer lloc és conegut per a qualsevol, però no tant la resta. Us els detallem. Coneix el servei a domicili del Frankfurt's Santa Anna en aquest article

Si trobeu a faltar algun, dieu la vostra als comentaris indicant quin és l'entrepà que preferiu de tots els que hi ha a l'establiment.

5.- el Bikini

El bikini és un d'aquells entrepans que tots sabem fer en teoria a casa. Sabem els ingredients i com de senzill es fa a la planxa. Però la realitat és que malgrat ser-ne conscients, no surt mai igual de bo que al Frankfurt's Santa Anna. Un clàssic que es demana com a acompanyant, que agrada també als més menuts i que és un dels més cantats.

4.- L'hamburguesa

Un altre dels entrepans més demanats és l'hamburguesa ovalada, de porc, que entra sola amb els seus 80 grams i que porta una mica de julivert i un toc de ceba. Després, cadascú decidirà si vol formatge, si li tira la salsa de tomàquet, la de mostassa o les dues. 

3.- La cervela

En el top 3 dels entrepans més demanats de tots al Frankfurt's Santa Anna trobem la cervela, un clàssic que és com un frankfurt però més gran, que pesa uns 130 grams i que agrada per la seva contundència. Però no falla: més curtes i gruixides, típiques de la regió d'Alsàcia.

2.- El llom

El llom de porc, sigui sol o amb formatge, i amb la ja imprescindible salsa de carn del Frankfurt's Santa Anna, ocupa la segona posició. Destaca per presentar-se com un llom natural i tallat fi. Amb o sense formatge? Això ja al gust del consumidor.

1.- El frankfurt

Elaborat al més pur estil original alemany, la salsitxa més típica és també la més cantada i venuda. És la veritable estrella, qui es troba amb una mida més gran que l'estàndar amb uns 80 grams de carn de porc i embotit en budell natural.