Quinze restaurants mataronins participen a les jornades Peix i Marisc

Un total de 19 restaurants maresmencs, 15 dels quals mataronins, prenen part en la primera edició de les Jornades Gastronòmiques del Peix i Marisc. Una iniciativa impulsada pel Gremi d’Hostaleria i Turisme de Mataró i el Maresme, amb el suport del Consorci Port de Mataró, que arrenca aquest mateix dimarts i que durarà fins al 15 de juliol. Els 19 restaurants –també n’hi ha d’Argentona, d’Arenys de Mar, Llavaneres i Vilassar de Mar- oferiran receptes basades en el peix i el marisc del Maresme.

Les jornades, a més, comptaran amb un ampli programa d’activitats paral•leles amb el port de Mataró com a gran eix vertebrador. S’han programat havaneres itinerants a les terrasses dels quatre restaurants del port que participen en les jornades, així com parades de cremats i de còctels tots els divendres i dissabtes a la nit. Durant tot aquest mes, hi haurà portes obertes a la dàrsena pesquera i a la llotja de pescadors, amb la possibilitat d’assistir a la subhasta del peix i comprar-ne directament a la llotja. Les empreses Blaumar, Manatee i Bric Barca proposten passejades amb vaixell pel litoral maresmenc en naus de vela llatina com el Sant Ramon, i que inclouen la possibilitat del bany a alta mar. I el Club de Vela de Mataró promou passejades gratuïtes en vaixells tipus ‘gamba, cada tarda, acompanyats amb monitors del club.

Es tracta de les primeres jornades que s’organitzen al voltant del peix i el marisc al Maresme, tal i com han destacat els seus impulsors aquest dimarts en la presentació pública a l’edifici del Consorci del Port, on s’han pogut tastar alguns dels plats que oferiran els restaurants durant un mes. El gerent del port, Joan Bellavista, ha destacat que amb aquestes jornades es vol potenciar el port com un espai “per acostar el mar als mataronins i també als visitants a la ciutat”. La presidenta de l’IMPEM, Alícia Romero, també ha destacat el valor turístic i de pol d’atracció que poden exercir aquestes jornades.