Cireres: propietats i beneficis

Els experts recomanen prendre unes cinc peces de fruita al dia, una quantitat que pocs complim diàriament. A banda, també és recomanable optar per productes de temporada, ja que ens assegurarem de que estan frescos i és la millor època de l’any per a consumir-los. Tot i que actualment no sigui època de cireres, és una de les fruites que ens aporta més beneficis i propietats saludables per al nostre organisme, motiu pel qual us expliquem tot el que heu de saber de les cireres a continuació.

Propietats i beneficis que ens aporten les cireres 

Per començar, cal tenir en compte que la cirera és l'únic fruit amb pinyol que si es recol·lecta abans de temps no madura fora de l'arbre, motiu pel qual s'ha de collir en el moment oportú. Concretament, les cireres maduren des de finals de primavera fins a principis d'estiu en un període molt curt de recol·lecció en comparació amb altres arbres fruiters.

El seu nom científic és guinda i el seu consum es remunta a temps immemorials degut a la seva utilitat com a depurador intestinal, per lliurar a el cos de toxines. Aquest fet fa que el consum de cireres sigui d’una gran importància en el tractament i la prevenció d'algunes de les malalties relacionades amb el deteriorament més esteses en l'actualitat el càncer o l'alzhèimer. D’altra banda, aquí us deixem una llista d’altres beneficis que ens aporten:

• Són riques en vitamines C, E, potassi, magnesi, ferro, àcid fòlic i fibra.
• Contenen melatonina, un antioxidant natural que ajuda a regular el ritme cardíac i els cicles de son de el cos.
• Són una excel·lent font de betacarotè (es a dir, vitamina A essencial per a l'organisme). Per citar un exemple, contenen 19 vegades més betacarotè que els nabius i les maduixes.
• Contenen antocianines, que poden ajudar a reduir la inflamació i els símptomes de la artritis. A més, les cireres es coneixen com “l’aliment de el cervell”, ja que ajuden al manteniment d'una bona salut del cervell i la prevenció de la pèrdua de memòria.
• Ajuden a reduir el risc de patir diabetis, atès que no contenen més glucosa que fruites com la pera. Concretament, el seu índex glucèmic és 22.
• Aporten poques calories, unes 48 per cada 100gr, motiu pel qual són una bona elecció per a postres o berenars saludables. Específicament, una tassa de cireres té tan sols 87 calories, 22 grams de carbohidrats, 1 gram de proteïna i 3 grams de fibra.
• A causa dels seus beneficis anti-inflamatoris, poden actuar per reduir el dolor. Són molt aconsellades pel mal de tendons i músculs que pateixen els esportistes després dels entrenaments. Per tant, les cireres són un bon remei per a una ràpida recuperació muscular.

En general i com podeu comprovar, incorporar les cireres a la nostra dieta setmanal és més que recomanable per assegurar-nos de que ens podem mantenir sans al mateix temps que evitem que diverses afeccions i malalties trobin el nostre organisme vulnerable. L’època més adient per a prendre-les de temporada és entre la primavera i l’estiu, però de ben segur que les podem trobar disponibles gairebé a qualsevol mes de l’any.

Font: Ecocosas i Canal Diabetes