El jurat del concurs
El jurat del concurs

Anna Palou

Port Central, Bocca i Sangiovese, finalistes del concurs del Plat de Mataró

El guanyador es donarà a conèixer en el marc de la Pesolada popular que tindrà lloc el proper diumenge dia 27 a la plaça de Santa Anna

Els tres restaurants finalistes del 13è concurs del Plat de Mataró són el Port Central, Bocca i Sangiovese, tots tres de Mataró. El certamen, organitzat pel Gremi d’Hostaleria i Turisme, es va celebrar dimarts 22 de març a l’escola de Restauració i Cambreria de Mataró. Aquest any, el concurs, que premia la millor elaboració de la sèpia amb pèsol i patates, ha estrenat un nou format. Dimarts el jurat va triar els tres finalistes però el guanyador no es donarà a conèixer fins diumenge 27 de març a la Plaça de Santa Anna, on es celebrarà una pesolada popular. Els guanyadors rebran un diploma acreditatiu i el primer classificat li serà entregat un val per un reportatge a la revista “Vinos y Restaurantes”.

En la decició dels finalistes hi va participar un jurat compost per l’àvia Remei; Carme Rodríguez, propietària del Tot Mataró; Joan Majó, restaurador i president dels Hostalers d’Arenys de Mar, i Josep Maria Basart, cap de formació de l’escola del Gremi. El jurat va valorar l’olor, el tacte i el gust dels plat com la presentació i la innovació dels 17 restaurants participants, dels quals 13 són de la ciutat de Mataró.

Comentaris

No hi ha comentaris. T'animes?

Amb la col·laboració de

Generalitat de Catalunya
Logo Capgròs
  • Capgròs Comunicació, SL
  • C/ Sant Benet,16-18 08302 Mataró (Barcelona)
  • Telf:93 790 45 46
  • info@capgroscomunicacio.com
  • redaccio@capgros.com
  • publicitat@capgros.com

Associat a l’àrea digital

Amic mitjans d'informació i comunicació

Web auditada per OJD Interactive