María José Robledo anima a relaxar-se cuinant amb 213 receptes senzilles

Un total de 213 receptes senzilles de pintxos, primers plats, segons, salses i postres. Aquest és el contingut de ‘Relájate cocinando’, el nou llibre de cuina de la mataronina Maria José Robledo. Amanida de bacallà amb vinagreta de mel, escarxofes amb cigales i cigrons fregits, bonítol a la sidra o magdalenes d’ametlles merengades són algunes de les propostes d’aquest recull de receptes. Robledo explica que ‘Relájate cocinando’ és “un llibre senzill, sense complicacions, perquè tothom l’entengui”. Un punt de suport perquè tothom s’animi a enfrontar-se als fogons, sense que les preteses dificultats del món de la cuina li facin de barrera. “Comprendran que cuinar és un joc i que només cal jugar bé i llegint les instruccions”, assegura l’autora.

Robledo ja ha publicat diversos llibres amb receptes. Col·labora al programa Mataró Ràdio, en el programa ‘Viu la vida dia a dia’ amb una secció pròpia de cuina, i també dóna classes particulars i de grups d’aquesta matèria a l'escola La Coma de Mataró.