Les Jornades Gastronòmiques de la Maduixa, protagonistes al Maresme

El Maresme es prepara per la temporada de maduixes amb les Jornades Gatronòmiques de la Maduixa que se celebren entre el 29 d’abril i el 5 de juny. La cita, presentada a Sant Vicenç de Vallalta, compta amb la participació de diversos municipis de la comarca: Arenys de Munt, Argentona, Cabrera de Mar, Cabrils, Calella, Canet de Mar, el Masnou, Mataró, Pineda de Mar, Sant Cebrià de Vallalta, Sant Iscle de Vallalta, Sant Pol de Mar i Vilassar de Mar.

Durant aquests dies i fins a principis de juny hi haurà tot tipus d’activitats relacionades amb la maduixa. Arenys de Munt prepara una fira pel proper diumenge 14 de maig, mentre que diversos restaurants d’aquest i altres municipis tenen previst oferir plats on la maduixa sigui la gran protagonista.

A Mataró els restaurants que s’hi han apuntat són el Gourmand amb un  fraisier de maduixes del Maresme i el Sangiovese, que participa amb un menú degustació on la maduixa és protagonista en mojitos, ravioli líquid, tempura, caneló, amanida tèbia o tonyina vermella entre d’altres. El Consorci Costa Barcelona-Maresme ha editat un opuscle amb tota la informació.