El torró d'autor d'enguany
El torró d'autor d'enguany

El Satanàs dels Pastorets protagonitza el Torró d'Autor de la pastisseria Uñó

L'artista Jordi Prat Pons, autor del cartell de Les Santes d'enguany, és l'escollit pel pastisser Claudi Uñó

Després de tantes edicions, cal preguntar-se si algun any se'ls acabaran les idees al pastisser Claudi Uñó i a l'artista convidat cada any a l'hora d'elaborar el Torró d'Autor de la pasisseria Uñó. Però sempre aconsegueixen sortir amb quelcom sorprenent. Aquest 2018 no és cap excepció: el torró, que es va presentar divendres passat al centre d'art La Destil·leria, uneix el talent d'Uñó i de l'artista Jordi Prat Pons, un dels més reconeguts de la ciutat. I s'hi afegeix tota una tradició del nadal mataroní, Els Pastorets, amb la presència d'un dels seus personatges més coneguts, en Satanàs. 

WhatsApp Image 2018 12 03 at 11.10.55

Jordi Prat Pons, creador de llarga trajectòria i autor aquest 2018 del cartell de Les Santes, ha estat l'artista escollit per Uñó de cara a aquesta edició, després que el propi pastisser veiés una exposició de Prat Pons a la mateixa Destil·leria l'any passat. Prat Pons va explicar que d'immediat va pensar en relacionar el torró amb els Pastorets, a través d'una figura ben emblemàtica de l'obra de Sala Cabanyes. "No em direu que portar el Satanàs a la taula de Nadal no té el seu què", va bromejar Uñó durant la presentació. Un acte que va comptar amb un toc teatral: hi va fer aparició Santi Clavell, l'actor que encara en Satanàs cada Nadal a Mataró. 

El torró té en el vermell el color predominant, assolit amb gerds lioflilitzats, pasta d'ametlla crua i xocolata blanca. El torró també té neules i petazetas, que el fan especialment cruixent. Pel que fa a la trufa, està elaborada amb xocolata amb gerds, i també té un gust a roses. 

 

Comentaris

Amb la col·laboració de

Generalitat de Catalunya
Logo Capgròs
  • Capgròs Comunicació, SL
  • Ronda President Irla,26 (Edifici Cenema) 08302 Mataró (Barcelona)
  • Telèfon: 93 312 73 53
  • info@capgroscomunicacio.com
  • redaccio@capgros.com
  • publicitat@capgros.com

Associat a l’àrea digital

Amic mitjans d'informació i comunicació

Web auditada per OJD Interactive