El Satanàs dels Pastorets protagonitza el Torró d'Autor de la pastisseria Uñó

Després de tantes edicions, cal preguntar-se si algun any se'ls acabaran les idees al pastisser Claudi Uñó i a l'artista convidat cada any a l'hora d'elaborar el Torró d'Autor de la pasisseria Uñó. Però sempre aconsegueixen sortir amb quelcom sorprenent. Aquest 2018 no és cap excepció: el torró, que es va presentar divendres passat al centre d'art La Destil·leria, uneix el talent d'Uñó i de l'artista Jordi Prat Pons, un dels més reconeguts de la ciutat. I s'hi afegeix tota una tradició del nadal mataroní, Els Pastorets, amb la presència d'un dels seus personatges més coneguts, en Satanàs. 

Jordi Prat Pons, creador de llarga trajectòria i autor aquest 2018 del cartell de Les Santes, ha estat l'artista escollit per Uñó de cara a aquesta edició, després que el propi pastisser veiés una exposició de Prat Pons a la mateixa Destil·leria l'any passat. Prat Pons va explicar que d'immediat va pensar en relacionar el torró amb els Pastorets, a través d'una figura ben emblemàtica de l'obra de Sala Cabanyes. "No em direu que portar el Satanàs a la taula de Nadal no té el seu què", va bromejar Uñó durant la presentació. Un acte que va comptar amb un toc teatral: hi va fer aparició Santi Clavell, l'actor que encara en Satanàs cada Nadal a Mataró. 

El torró té en el vermell el color predominant, assolit amb gerds lioflilitzats, pasta d'ametlla crua i xocolata blanca. El torró també té neules i petazetas, que el fan especialment cruixent. Pel que fa a la trufa, està elaborada amb xocolata amb gerds, i també té un gust a roses.