Creixen els bolets a Mataró amb l'exposició i la Fira Mercat de Tardor

El bolet, producte estrella de la tardor catalana, serà el protagonista aquest cap de setmana a Mataró amb dos actes destacats. Per una banda, se celebra la quinzena edició de la Fira Mercat de Tardor, un esdeveniment promogut per l’IMPEM dissabte i diumenge a la plaça de l’Ajuntament. A la fira hi participaran diversos expositors de bolet fresc, en conserva i assecats, i de llibres especialitzats en bolets, i també altres productes relacionats amb la tardor i el bosc com castanyes, codonyat, pa de figa, carbasses i embotits artesans fets amb bolets. Al seu entorn s’hi celebraran activitats relacionades amb el món dels bolets i els productes de tardor, com ara la clàssica degustació popular d’arròs amb bolets, en col•laboració amb el Gremi d’Hostaleria i Turisme de Mataró i el Maresme, i l’Escola de Restauració i Cambreria de Mataró. També s’ha promogut la xerrada “Anem a buscar bolets”, el divendres 5, a l’Espai e-Àgora de la Plaça de Cuba. La biòloga Imma Llorens explicarà com es cullen els bolets, quins no s’han de collir i quins es poden menjar.

Per altra banda, s’inaugura la tradicional Exposició de bolets del maresme, que enguany arriba a la seva 26a edició i que canvia d’ubicació. Enlloc del Museu de Mataró, actualment en obres de reforma, es farà a l’Espai F. Des d’aquest divendres aquest esdeveniment impulsat per la secció de Ciències Naturals del Museu mostra la diversitat micològica de la comarca, a més de diversos aspectes de la vida dels bolets. L’exposició també vol ser un mitjà per entendre el paper que juguen aquests organismes en el medi natural, i alhora fomentar conductes respectuoses amb el patrimoni natural. Les activitats paral•leles també seran nombroses a l’entorn de la mostra. Aquest dissabte s’ha organitzat una sortida popular per a buscar bolets, que posteriorment seran classificats i exhibits a la mateixa exposició. L’oferta s’amplia amb dos tallers, un de familiar a la plaça de l’Ajuntament titulat “El poble dels follets i els xampinyons rodamóns”; i un treball de camp per quantificar la producció i la respiració de diversos tipus de bosc. A més, s’han programat diverses activitats per a escolars durant tot el mes de novembre, amb tallers i visites guiades a l’exposició; i l’11è curs de bolets, entre els dies 8 i 11 de novembre, per a iniciats en la biologia dels fongs.