Capgròs
El mes de maig té la capacitat d'extreure el millor de nosaltres, gràcies a com són de colorits els seus dies, al nombre d'hores de llum i les agradables temperatures. Aquestes caracterís>ques també es reflecteixen als productes de temporada: fruites, verdures i peixos. L'alimentació és plena de color i varietat al maig!
El Restaurant La Cuina del Port destaca per oferir una cuina compromesa amb el rebost local i ple de propostes sorprenents i tot això ho reflecteix a la nova carta primavera-estiu.
No hi ha una visita igual a una altra a Mataró. El mateix passa als que visiten el restaurant La cuina del Port, allotjat a la part baixa del Port de Mataró i que promet experiències gastronòmiques sorprenents. Plats innovadors que submergeixen el comensal en una aventura culinària inoblidable, en què s'equilibra tradició i atreviment, peus de porc encrepinats amb salsa de prunes i pinyons o las vieiras, oli fumat, albergínia i vel de cansalada en són mostres.
Amb accés lliure i unes bones vistes al Port, el restaurant La Cuina del Port és una aventura, tant pel paladar com per la vista, gràcies a la cuina oberta. I és que La cuina del Port mira el Mediterrani en el sentit més ampli de l'expressió. La seva carta, plena de sabors del mar i de la terra i de productes de temporada, us sorprendrà amb una elevada proposta gastronòmica de cuina catalana evolutiva, mentre que des de la seva terrassa que han obert fa poc, podràs gaudir d'unes espectaculars vistes marítimes, un nou espai perquè gaudeixis encara més de La cuina del port.
- Els més atrevits podran tastar plats que guarden les arrels catalanes fusionats amb noves expressions de gastronomia, com les braves de patata follada, els calamars a la seva manera o el típic o no tan típic xató.
- Una cuina basada en els productes de proximitat, la sostenibilitat i l'aprofitament total dels productes.
- Una cuina creativa que mira el producte que és el veritable protagonista, potenciant la gastronomia catalana a través de la reinvenció de la tradició.
La Cuina del Port
- Port de Mataró: Vial de Ribera, Passeig del Callao, S/N, BJ. LOC. 11 12 13, 08302 Mataró, Barcelona
- Enllaç per a reserves: aquí
- Web: https://www.lacuinadelport.com/
- Instagram: @lacuinadelport
- Telèfon: +34 699 598 938
- Dinars: De dimecres a diumenge - 13.00 pm - 16.00 pm
- Sopars: De dimecres a dissabte - 20.00 pm - 23.30 pm
Comentaris