Vitamina C.
Vitamina C.

Redacció

Les principals fonts de Vitamina C d'origen vegetal

La Vitamina C és important per millorar la salut, la pell i endarrerir l'envelliment.

La Vitamina C és una de les vitamines més importants per al nostre funcionament. Es tracta d'un tipus de vitamina que no podem sintetitzar com humans, pel que cal aconseguir-ho a través de suplements o d'aliments. Un cop s'ingereix, es transporta a través de la sang als teixits que ho necessita, i va molt bé pel fetge, el cervell, els pulmons i altres com la pell o per endarrerir l'envelliment gràcies als seus elements antioxidants.

Per què és important menjar aliments rics en Vitamina C:

  • Promouen la síntesis de colagen i elastina, reduint l'envelliment de la pell
  • És un potent antioxidant que ens protegeix dels radicals lliures que es generen per la contaminació
  • Il·lumina la pell i evita la pigmentació al inhibir producció de melanina

Aliments rics en Vitamina C d'origen vegetal

Les verdures són la major i millor font de vitamina C, i moltes d'elles destaquen també per virtuts que val la pena tenir en compte més enllà d'aquesta particularitat. Tot i que hi ha una gran varietat d'aliments rics en Vitamina C, recomanem aquests perquè tenen una gran font de la mateixa:

  • Bròquil, col de Brusel·les i coliflor
  • Pebrot vermell i verd
  • Espinacs i altres verdures de fulla
  • Patata blanca i dolça
  • Tomàquet i el seu suc

A banda de les fonts d'origen vegetal, la Vitamina C també es pot aconseguir amb suplements alimentaris i amb diferents tipus de fruita que val la pena conèixer: meló, gairebé tots els cítrics, el kiwi, el mango, la papaia, la pinya, les maduixes, els nabius o la síndria.

A més, els cereals també són una bona font de vitamina C tot i que sempre recomanarem abans la verdura o les fruites.

Comentaris

No hi ha comentaris. T'animes?

Amb la col·laboració de

Generalitat de Catalunya
Logo Capgròs
  • Capgròs Comunicació, SL
  • C/ Sant Benet,16-18 08302 Mataró (Barcelona)
  • Telf:93 790 45 46
  • info@capgroscomunicacio.com
  • redaccio@capgros.com
  • publicitat@capgros.com

Associat a l’àrea digital

Amic mitjans d'informació i comunicació

Web auditada per OJD Interactive