Capgròs
El nord-americà David Julius, Premi Nobel de Medicina 2021, es va reunir divendres dia 3 al matí amb els investigadors del grup de recerca de Motilitat Digestiva del Consorci Sanitari del Maresme, ens gestor de l'Hospital de Mataró. Aquest equip està desenvolupant un estudi basat en els descobriments que van fer a David Julius mereixedor del Premi Nobel de Medicina 2021.
Durant la jornada de divendres van realitzar una sessió de treball conjunta centrada en la disfàgia, símptoma consistent en la dificultat per empassar. L'Hospital de Mataró és un referent en la investigació en aquest àmbit. Segons informen des del Consorci, David Julius ha centrat la seva recerca a identificar els receptors TRP que traslladen els estímuls tèrmics i del dolor al cervell, i en descriure el seu funcionament.
Basant-se en aquest descobriment, els investigadors del Consorci estudien l’existència de diversos agonistes naturals d’aquests receptors TRP, com la capsaïcina o el mentol presents en aliments com ara el bitxo, la menta, el wasabi o el pebre.
El que s’estudia és com aquests aliments estimulen la deglució en pacients que tenen disfàgia, una malaltia que dificulta el fet d’empassar i que, per tant, impedeix menjar i beure amb normalitat causant desnutrició, deshidratació i infeccions respiratòries. Aquests estudis poden ser la base per desenvolupar un medicament específic per a la disfàgia, malaltia que fins ara no té cura.
Comentaris (3)