Un retorn a la normalitat

Poc a poc, el dia a dia de l’hostaleria sembla que estigui tornant al seu lloc, cada vegada ho veiem més a prop i ho percebem amb més optimisme.
Aquests primers passos cap a una desitjada normalitat s’han de convertir en un element de reactivació del consum en hostaleria després de la crisi del coronavirus, al principi de la qual no se sabia les conseqüències tan crítiques que comportaria per al sector. 

Encara ens queden molts dubtes sobre la pandèmia, la vacuna, futurs personals i professionals… Però tot i així, hi ha coses que tornen a la normalitat, com el poder gaudir amb familiars i amics de la bona taula i de moments d’estiu i oci a les terrasses dels nostres benvolguts bars i restaurants.
Els establiments de restauració de Mataró tornen a ser protagonistes del producte de proximitat i de temporada, dins de la diversitat i la riquesa que aquesta comarca ens ofereix.

Des de NEM ens agradaria poder participar en l’objectiu de reivindicar el valor de l’hostaleria com un dels sectors essencials de la cultura gastronòmica i comercial de Mataró, de manera que sigui un atractiu més  perquè mataronins i visitants puguin gaudir de l’oferta d’oci de la ciutat i que l’hostaleria surti del profund sot en el qual encara es troba bona part del sector.

És el moment de gaudir amb les degudes precaucions i de fer costat als nostres negocis locals. Unint recursos i canalitzant l’esforç podrem arribar a aconseguir que Mataró es percebi com la principal opció d’oci i comerç en la nostra àrea d’influència geogràfica.