Fismuler, un dels restaurants premiats
Fismuler, un dels restaurants premiats

Descobreix els restaurants premiats a Barcelona Restauració 2022

Fismuler, Echegaray i Casa Petra són els establiments guardonats, mentre que Can Culleretes i Ca l’Isidre s’enduen les Mencions Honorífiques

Els Premis Barcelona Restauració guardonen cada any els establiments que han destacat en l'àmbit gastronòmci a la capital catalana. En l'edició de 2022 hi ha tres premiats: el restaurant Fismuler de Ciutat Vella ha guanyat el Premi Barcelona Restauració 2022 en la categoria de Qualitat Gastronòmica; l’Echegaray de Sant Martí, en la d’Integració al Barri, i Casa Petra de Les Corts, en la de Local Notori o Innovador.

A banda, s'han atorgat mencions honorífiques a restaurants emblemàtics com són Can Culleretes i Ca l’Isidre, ambdós de Ciutat Vella. El jurat també ha premiat El Racó del Peix (Horta-Guinardó) i Casa Amàlia (Eixample), en aquest cas amb els Premis a la Sostenibilitat. La tercera edició dels Premis Barcelona Restauració han servit homenatjar el sector, que va estar molt afectat per la pandèmia

Els restaurants premiats

  • Fismuler. Carrer del Rec Comtal, 17. Restaurant d'origen madrileny que ha obert seu al barri del Born de Barcelona, adaptant la seva proposta de casa de menjars amb un toc modern i informal
  • Echegaray. Carrer de Marià Aguiló, 65. Un 'Tapas bar' i restaurant amb platets i tapes de qualitat, que s'ha guanyat el favor dels veïns del popular barri de Sant Martí de Barcelona
  • Casa Petra. Carrer Manila, 51. Premiat pel seu concepte de local innovador, amb una proposta basada en el producte de temporada i de proximitat

Els Premis Barcelona Restauració 2022 es van lliurar a finals de juliol en una gala celebrada a la Fàbrica Moritz amb l’assistència d’unes 200 persones. Aquests guardons els impulsa l’Ajuntament de Barcelona des de l’any 2017 per difondre l’oferta gastronòmica i restauradora de qualitat de la ciutat. 

 

Comentaris

No hi ha comentaris. T'animes?

Amb la col·laboració de

Generalitat de Catalunya
Logo Capgròs
  • Capgròs Comunicació, SL
  • C/ Sant Benet,16-18 08302 Mataró (Barcelona)
  • Telf:93 790 45 46
  • info@capgroscomunicacio.com
  • redaccio@capgros.com
  • publicitat@capgros.com

Associat a l’àrea digital

Amic mitjans d'informació i comunicació

Web auditada per OJD Interactive