Quines són les millors croquetes de Mataró?

Les croquetes. Sempre van bé i sempre acompanyen. Millor si són de la mare, i què bones que surten amb les sobres dels dies de Nadal i Sant Esteve. Però també són un art. No és casualitat que la croqueta tingui dia Internacional (va ser el 16 de gener). A tothom agrada i tothom les identifica ràpidament. Per això, a Capgròs vam decidir preguntar als nostres seguidors d'Instagram quines eren les millors croquetes que podíem trobar a Mataró. Va haver-hi molts noms i resultats diversos, però alguns es repetien força. Així que hem decidit destacar aquelles croquetes que els mataronins i mataronines van assenyalar en més de 200 comentaris. Aquesta és la selecció que hem fet.

Les croquetes de la Granja Caralt

A un d’aquells establiments de Mataró de tota la vida, a la mateixa Riera, hi trobem unes croquetes de pollastre sensacionals per les quals hi ha cues i reserves. Al costat de la coca de vidre, els gelats de bescuit o els tortells, les croquetes són un dels clàssics més cuidats, buscats i venerats i val la pena atrevir-se amb una proposta que sona estranya fins que te la cruspeixes: l’entrepà fe panet amb les pròpies croquetes de farciment. Per llepar-se’n els dits.

Les croquetes de La Marineta

Les croquetes de La Marineta s'han convertit en un dels platets estrella del restaurant del xef Pere Patuel. El secret d'elles es troba en el tipus d'arrebossat, sempre cruixent, i en els sabors. Depèn de la temporada, segurament ara serà temps de croquetes de calçots, i també de la mà del Pere pare, que és l'encarregat d'idear-les i preparar-les perquè surtin al punt. Des de la més clàssica de pollastre fins a les més elaborades, amb peix o amb formatge de cabra i nous, les croquetes de La Marineta són ideals per donar el tret de sortida al dinar o sopar al restaurant del carrer de Cuba.

Les croquetes de Mireia Rovira Càtering

El càtering Mireia Rovira també ha estat un dels espais més mencionats per molts usuaris a l'hora de descatar les millors croquetes de Mataró, i tenint en compte que estem menjant molt a casa, no sembla una mala idea per a petites celebracions. D'entre les croquetes que tan deleixen molts dels mataronins i mataronines, no hi ha cap dubte que hi haurà les de caldereta de rap i gambes, una autèntica delícia que només amb la olor ja es fan irresistibles. no són les úniques. D'altres com les croquetes meloses de rostit amb virutes de pernil ibèric semblen tota una celebració per sí mateixes.

Les croquetes de la Vigatana

La Vigatana és un altre dels espais de menjar per emportar amb més solera i tradició de la capital del Maresme. I això és així no només pels milers de canelons que serveixen cada Sant Esteve a desenes de casa de Mataró i Catalunya, ni tampoc per tots aquells dinars pre-cuinats que donen alegries a les famílies durant els caps de setmana. També ho és per les petites coses que es poden trobar en les seves croquetes de tots els sabors possibles. De pollastre, de gambes, formatge de cabra i mel, bacallà, bolets, foie o les explosives i delicioses croquetes de sobrassada, entre d'altres.

Altres recomanacions dels lectors i lectores de capgros.com

Aquestes són quatre dels noms més recomanats pels lectors i lectores de capgros.com, però no han sigut les úniques. Altres restaurants i establiments amb més d'una menció han sigut les croquetes clàssiques del Bar Iluro, del Restaurant Sangiovese i la Morera. També hi ha noms com el Caminetto, Racó del Jabugo, Mueta, la Rostisseria Ca l'Agustina, TastaTu Mataró, Som Terra, Bar Iris Casal, Montadito, La casa del Buen Yantar o del Fet a Mà. Consulta aquí tots els noms i digues la teva.

Però el més important és gaudir-les, siguin d'on sigui. I tu, quines són les teves croquetes preferides? Diga-ho als comentaris i que se sàpiga!