Els Dos Cuiners, a Mataró.
Els Dos Cuiners, a Mataró.

Redacció / ACN

La Guia Michelin distingeix el Dos Cuiners per la seva relació qualitat-preu

La cita va entregar 53 nous BibGourmand, que destaquen la millor relació qualitat/preu dels participants.

El restaurant de Mataró Dos Cuiners va ser un dels nous noms que formaran part de la Guia Michelin d'Espanya i Portugal per al 2021. El restaurant va ser un dels 53 nous establiments en rebre el guardó Bib Gourmand, que destaca segons el jurat de la Guia Michelin els restaurants amb millor relació qualitat-preu dels que hi ha assenyalats a la guia. D'aquesta manera, Dos Cuiners apareix per primer cop a la prestigiosa publicació que destaca els millors restaurants de tota la península i on hi ha tot tipus de propostes de Mataró i Maresme.

 La distinció Bib Gourmand creix fins arribar als 300. Aquest increment assenyala, per als inspectors de la guia, que 2020 ha estat un gran any. Des del 1996, la distinció reconeix establiments que destaquen por una molt favorable relació qualitat preu. En total, deu són catalans.

Hi ha Berbena, a Barcelona; Brots, a Poboleda, Tarragona; Ca L'Amagat, a Bagà, Barcelona; Cal Xirricló, a Balaguer, Lleida; Casa Albets, a Lladurs, Lleida; Dos Cuiners, a Mataró, Barcelona; El Racó, a Sant Climent de Llobregat, Barcelona; Garbí, a Castellar del Vallès, Barcelona; La Mundana, a Barcelona, i Roc'n'Cris, a Aubèrt, Lleida.

Nous estrellats a Catalunya

Els restaurants Bo.TiC, de Corçà (Baix Empordà), del xef Albert Sastregener, i Cinc Sentits, a Barcelona, del cuiner Jordi Artal, van aconseguir la seva segona estrella a la Guia Michelin d'Espanya i Portugal 2021. En una gala telemàtica a la qual cap restaurant va entrar com a nou triestrellat, també es va anunciar l'entrada de tres establiments catalans amb la seva primera estrella, dels 19 reconeguts. Es tracta d'Atempo a Sant Julià de Ramis (Gironès) i Quatre Molins de Cornudella de Montsant (Priorat), així com L'Aliança 1919 d'Anglès (Selva), que la recupera després de perdre-la el 2014. Com a novetat, la guia vermella ha incorporat una nova categoria, l'estrella Verda, en reconeixement als que vetllen per la sostenibilitat. Entre els noms amb estrella es manté els Tres Macarrons del Masnou, l'únic al Maresme.

Comentaris (2)

Pere Fa 7 mesos
Tots sabem com funcionen els de Michelin, si pagues surts.... sino pagues no surts. Es una llàstima que la gent es deixi enserronar tan facilment.
Anna Fa 7 mesos
Enhorabona Dos Cuiners. Ben merescut!!

Amb la col·laboració de

Generalitat de Catalunya
Logo Capgròs
  • Capgròs Comunicació, SL
  • C/ Sant Benet,16-18 08302 Mataró (Barcelona)
  • Telf:93 790 45 46
  • info@capgroscomunicacio.com
  • redaccio@capgros.com
  • publicitat@capgros.com

Associat a l’àrea digital

Amic mitjans d'informació i comunicació

Web auditada per OJD Interactive