Orxata casolana, tot i que la imatge del banc d'imatges sembli millor.
Orxata casolana, tot i que la imatge del banc d'imatges sembli millor.

Com fer orxata de xufla casolana

Tots els ingredients i els passos a seguir per fer orxata de xufla casolana.

L'orxata és un batut d'origen vegetal elaborat amb xufles, sucre i aigua. És una de les begudes fresquetes que més ve de gust a l'estiu i a més és molt fàcil de preparar. Preneu nota perquè segur que ho proveu durant aquest estiu!

Els ingredients, per a un litre d'orxata són:

  • 250 g de xufles (preferiblement que siguin valencianes).
  • 1 litre d'aigua.
  • 100 g de sucre de llustre o sucre blanc.

Preparació, pas a pas:

  • El primer que caldrà fer és deixar les xufles en remull des de la nit anterior.
  • El mateix dia de la preparació, les rentarem i escorrerem.
  • En una batedora, picadora o robot de cuina les triturarem al costat de mig litre d'aigua fins que quedin com una pasta densa (de la textura aproximada del pa ratllat).
  • Colarem l'aigua, i les triturarem de nou amb la resta de l'aigua.
  • Al líquid resultant, li afegirem el sucre, remourem bé i ho ficarem a la nevera perquè es refredi.
  • Servirem acompanyada d'uns deliciosos fartons.

Comentaris

No hi ha comentaris. T'animes?

Amb la col·laboració de

Generalitat de Catalunya
Logo Capgròs
  • Capgròs Comunicació, SL
  • C/ Sant Benet,16-18 08302 Mataró (Barcelona)
  • Telf:93 790 45 46
  • info@capgroscomunicacio.com
  • redaccio@capgros.com
  • publicitat@capgros.com

Associat a l’àrea digital

Amic mitjans d'informació i comunicació

Web auditada per OJD Interactive