Carxofada de Sant Boi
Carxofada de Sant Boi

Sant Boi recupera la Carxofada, suspesa per la covid

La 21a edició de la cita emblemàtica de la gastronomia de Sant Boi del Llobregat se celebrarà el 2 d’abril

Sant Boi de Llobregat reprendrà aquesta primavera la festa de la Carxofada, suspesa des del 2020 arran de l’esclat de la covid i les restriccions dels anys posteriors. La cita se celebrarà el 2 d’abril i tindrà un menú gastronòmic com a eix vertebrador, el qual estarà dissenyat pel col·lectiu Degusta Sant Boi. Se’n preveu distribuir 1.600 racions, de les quals ja se n’han venut 200. En paral·lel al dinar, el mateix dia hi ha previstes diverses activitats familiars, tallers de conserves, demostracions de cuina i un mercat de productors de carxofes de la Cooperativa Agrària Santboiana.

La Carxofada és una de les principals festes populars de Sant Boi. L’activitat es va iniciar l’any 1999 i s’havia celebrat cada any fins al 2020, que va quedar suspesa degut a la pandèmia. Enguany es torna a reprendre aquesta cita tan arrelada en la vida de la ciutat.

Pel que fa al format del dinar popular del proper 2 d’abril, es proposa un menú gastronòmic dissenyat i preparat pels restaurants del col·lectiu Degusta Sant Boi, que forma part de Sant Boi Comerç, amb la carxofa com a ingredient protagonista. Una carxofa que, alhora, ha estat conreada i collida pels pagesos de la Cooperativa Agrària Santboiana, fet que la converteix en un producte de proximitat.

El dinar es farà en quatre torns, per tal d’evitar cues, i per primer cop es podran adquirir els tiquets de forma online. El tiquet del menú té un preu de 14 € de forma anticipada i 16 € el mateix dia.

Així doncs, la Carxofada i tot el conjunt de propostes que s’ofereixen durant el mes de març i fins a la primera setmana d’abril es posen al servei de la promoció del sector agrícola i la restauració locals.

Activitats prèvies

El dia 2 d'abril, la jornada de la Carxofada començarà ben aviat al matí per anar obrint boca amb un conjunt d’activitats:

  • Taller infantil i gimcana organitzats per l’acadèmia d’anglès Ms&Mr Language
  • Exhibició de Zumba a càrrec del Complex Esportiu Baldiri Aleu
  • Taller de conserves de carxofa a càrrec d’Espigoladors
  • Showcookings
  • Presència de la Puput Punxetes del Consorci de Turisme del Baix Llobregat
  • Trobada de puntaires
  • Venda de carxofes a càrrec de la Cooperativa Agrària Santboiana

I com a fi de festa es comptarà amb l’actuació del grup musical Grooviyama, un grup de Sant Boi amb un directe de festa i de ball basat en un repertori actual i atrevit que es mou entre el funk i el pop.

Quatre torns per dinar

Pel que fa a l’organització del dinar popular, es faran quatre torns (a les 12.30h, 13.00h, 13.30h i 14h) amb l’objectiu d’evitar cues i amb un total de 1600 tiquets a la venda. Per primer cop també, aquests tiquets es poden adquirir on line a entrapolis, i ja s’han exhaurit les primeres 200 entrades que s’han posat a la venda. El preu és de 14 euros de manera anticipada i de 16 euros el mateix dia.

Comentaris

No hi ha comentaris. T'animes?

Amb la col·laboració de

Generalitat de Catalunya
Logo Capgròs
  • Capgròs Comunicació, SL
  • Ronda President Irla,26 (Edifici Cenema) 08302 Mataró (Barcelona)
  • Telèfon: 93 312 73 53
  • info@capgroscomunicacio.com
  • redaccio@capgros.com
  • publicitat@capgros.com

Associat a l’àrea digital

Amic mitjans d'informació i comunicació

Web auditada per OJD Interactive