El millor cava d'Espanya és del Maresme

La Guía Peñín, la més influent i internacional de les guies nacionals, ha escollit per segon any consecutiu l'Alta Alella 10 Gran Reserva com a millor cava de la denominació d’origen. En aquesta edició, les dues anyades del vi de col·lecció de la Família Pujol-Busquets, la 2010 i la 2012, encapçalen les puntuacions de cava. Una fita que reforça l’aposta del celler pel cava d’alta gamma i consolida el seu lideratge entre els grans vins. Per tant, podem dir una vegada més que el millor cava de tot Espanya està fet al Maresme.

Tal i com expliquen els seus creadors, l'Alta Alella 10 és un cava amb “ànima de gran vi”, una personalitat pròpia i que destaca per la seva enorme frescor, sense perdre elegància i complexitat, resultat de “la llarga criança, les característiques pròpies del raïm, el sòl de sauló on creixen les vinyes i la climatologia singular del territori Serra de Mar”.

En la descripció del cava podem llegir que ve d'una verema primerenca, del sòl de Saulói del Torrent de Vallcirera i naturalment és fruit de l'experiència de molts anys elaborant caves de gamma alta. Es tracta d'un Gran Reserva Brut Nature ecològic, apte per a vegans, de 10 anys i que ha estat sis mesos en barrica. 

Si t'interessa aquest cava, el pots comprar a través d'aquest enllaç. Si el preu s'escapa una mica del que estaves esperant, també pots mirar l'Alta Alella Laietà o la varietat de caves Alta Alella Mirgin que tenen i que són tots de gran qualitat.