Fira Comercial i Gastronòmica al Masnou aquest mes de maig

Els propers dies 7 i 8 de maig torna un any més al port esportiu del Masnou la Fira Comercial i Gastronòmica que ofereix un tast de l’oferta comercial local.

Des del passat 2013 es celebra al port esportiu del Masnou la Fira Comercial i Gastronòmica anual que aquest any 2022 torna un cop més amb una nova edició. A continuació us expliquem el que en sabem al respecte, a més de recomanar una sèrie de productes locals del municipi de la província de Barcelona que podeu tastar si visiteu la fira que ens ocupa.

Tot sobre la Fira Comercial i Gastronòmica del Masnou

Ja són gairebé 10 anys des que es celebra aquesta Fira comercial i gastronòmica al port esportiu del Masnou, una localització ideal per passejar i assaborir els productes gastronòmics locals i els vins de D.O. d’Alella. Solen participar més de quaranta expositors comercials i gastronòmics en els que trobem productes interessants per a descobrir.

A més, també es celebren activitats infantils, culturals, degustacions, tastos de vins i tallers enfocats per a tots els públics, ideals per divertir-vos en família. Tot i que encara no tenim molts detalles específics de la edició anual, podem esmentar que altres anys els assistents també han tingut l’oportunitat de participar en sortides al mar gràcies al Club Nàutic local.

Gastronomia del Masnou

“Cada indret té el seu sabor. Amb un entorn privilegiat, entre la serralada Litoral i la mar Mediterrània, el Mas - nou té gust de mar, del sauló dels seus sòls i d’ambient saludable, i aquests trets es reflecteixen en els productes gastronòmics que s’hi produeixen i elaboren”, indica Tasta el Masnou, el catàleg de productes de la gastronomia local del municipi. A continuació us deixem un resum dels productes que no us podeu perdre si visiteu el Masnou:

Anxoves: amb vinagre, sense cap tipus d’additiu ni conservant.
Musclos Nostramar: un producte de proximitat amb unes propietats excel·lents i amb certificació agroalimentària.
Salmó fumat: el procés d’elaboració és 100 % artesanal i està basat en una fórmula tradicional escocesa.
Botifarra d’ou del Maresme: embotit cuit farcit de gambes, espàrrecs de marge i alls tendres. Sense additius ni conservants, i amb poca sal.
Hamburguesa DO El Masnou: elaborada de forma artesanal amb carn de vedella del Pirineu català, sal, pebre, licor de crema catalana Melody i un ingredient secret.
Vianda freda de porc: elaborat amb carn de porc blanc, baix en greix.
Galetes de vaixell: s’elaboren des del segle XIX, ja que servien d’aliment a la tripulació que viatjava a Amèrica.
Masnovines: formades per una base de pa de pessic enrotllada amb crema catalana i un bany de licor de conyac.
Torró d’Ocata: un trufat de Cointreau elaborat exclusivament per la Pastisseria Miquel del Masnou, amb xocolata pura del 70 % de primera qualitat.
Vermut negre o daurat de Vermouth Cisa: equilibrat, dolç, de caràcter lleugerament amargant i final llarg.
Licor de crema catalana: està elaborat amb llet, sucre i aromes de canyella, vainilla i caramel, combinats amb alcohol etílic.
Els vins de la DO Alella: elabora vins d’alt interès, elegància i complexitat.

Ja sabeu, els pròxims 7 i 8 de maig teniu una cita al port esportiu del Masnou per tenir un pla diferent de cap de setmana i gaudir menjant i passejant bora el mar. No us ho perdeu!