És l’Any Internacional de les Fruites i Verdures

Cada any s’escauen vàries celebracions anuals. En literatura es recorda en algun aniversari rodó algun creador o, per exemple, quan fa anys d’una efemèride se la revisita i estudia. La força d’aquests ‘Any Internacional de..’ rau en el fet que gràcies simplement a aquesta marca, la causa o motiu que el bateja guanya visibilitat. 

La programació de Mataró amb motiu de la celebració de l’Any Internacional de les Fruites i les Verdures comença el 27 de maig i finalitza a finals d’any amb una desena de propostes per sensibilitzar la població sobre la importància d’aquests productes en la nutrició humana, la seguretat alimentària, la salut i la sostenibilitat. El mes d’octubre és quan el nombre d’activitats s’incrementa en el marc de les Jornades de Salut i Alimentació que Mataró organitza des de l’any 2003 a l’entorn del 16 d’octubre, Dia mundial de l’Alimentació.

La regidora de promoció de la salut @LauraSeijo7 presenta els actes de #Mataró de l’Any Internacional de les Fruites i les Verdures
?Conscienciar sobre els beneficis per a la salut del consum de fruites i verdures
?Promoure estils de vida saludables
?Evitar el malbaratament pic.twitter.com/CtAntpGpP9

— Ajuntament de Mataró (@matarocat) May 20, 2021

En el marc dels programes de promoció d’estils de vida saludables de la Secció de Salut, i en col·laboració amb altres serveis municipals i agents del territori, es presenta aquest projecte d’intervenció amb els següents objectius:

• Conscienciar la ciutadania dels beneficis per a la salut que té el consum de fruites i verdures. 
   
• Promoure dietes i estils de vida saludables, equilibrats i diversificats mitjançant el consum de fruites i verdures. 
   
• Reduir la pèrdua i el malbaratament de fruites i verdures en els sistemes alimentaris de les fruites i les verdures.

Activitats virtuals

La programació comença el 27 de maig i finalitza a finals d’any amb una desena de propostes que es podran seguir pel canal de YouTube de l’Ajuntament de Mataró. Entre els i les ponents hi ha diferents perfils professionals que abordaran la temàtica des de diferents prismes, des de la vessant salut, fins a la mediambiental i el consum responsable.

També es realitzarà la gravació de dos tallers de cuina, un amb receptes per a l’estiu i l’altre per la tardor-hivern. Aquestes classes es trobaran disponibles a l’espai web específic. Per la seva banda, les persones grans usuàries dels casals municipals de gent gran estan elaborant un receptari digital amb propostes de plats que tenen com a ingredients principals les fruites, verdures i/o hortalisses.