Consells per triar la millor margarina
Consells per triar la millor margarina

Redacció / AMIC

Consells per triar la millor margarina

Els greixos saturats, els olis i el tipus de matèria grassa defineixen la margarina.

La margarina, com la resta de les matèries grasses, no es pot considerar saludable. Ara bé, existeixen grans diferències entre unes marques i unes altres, tant en la quantitat de greix que contenen com en el tipus d'olis i greixos que les componen. Quant a la composició, és preferible que siguin baixes en greixos saturats i tinguin altes proporcions de grasses poliinsaturades.

És a dir, hauríem d'optar per margarines compostes sobretot per olis saludables i amb baixes proporcions de greixos, evitant les d’oli de palma. A continuació et donem alguns consells per triar millor.

  • Observar la denominació del producte per conèixer el tipus de matèria grassa i la seva proporció de greix. No totes contenen els mateixos ingredients.
  • Fixar-se en els olis i greixos que la componen i la proporció en la qual es troben, si s'indica (no és obligatori). Entre els primers, són preferibles l'oli d'oliva, el de colza i el de lli. Entre les segones, el de coco i karité.
  • Mirar la proporció de greixos saturats i, en cas d'indicar-se, la de greixos monoinsaturades i poliinsaturades. És preferible optar pels productes que continguin baixes proporcions de les primeres i altes d'aquestes últimes.
  • Limitar el consum. La margarina és un producte que no hauríem de destinar a un consum diari, sinó ocasional. Per al dia a dia tenim al nostre abast una opció indiscutiblement més saludable: l'oli d'oliva.

Actualment hi ha una gran quantitat de margarines per escollir, i moltes d'elles compten amb propostes suficientment saludables perquè, sense abusar-ne, siguin un bon complement per al nostra dia a dia.

Comentaris

No hi ha comentaris. T'animes?

Amb la col·laboració de

Generalitat de Catalunya
Logo Capgròs
  • Capgròs Comunicació, SL
  • C/ Sant Benet,16-18 08302 Mataró (Barcelona)
  • Telf:93 790 45 46
  • info@capgroscomunicacio.com
  • redaccio@capgros.com
  • publicitat@capgros.com

Associat a l’àrea digital

Amic mitjans d'informació i comunicació

Web auditada per OJD Interactive