Capgròs
Els salons Alimentaria i Hostelco, especialitzats en l'agroalimentació i l'hostaleria, volen contribuir a la reactivació d'ambdós sectors aplegant a Barcelona 100.000 visitants i més de 3.000 firmes entre el 4 i el 7 d'abril. La cita, que espera tenir un impacte econòmic de 180 milions d'euros, arriba en un moment on el sector observa amb preocupació l'alça del preu de l'energia i els problemes de subministraments per la vaga de transportistes iniciada fa onze dies. Més enllà del context advers, els reposables del saló esperen igualar les dades de l'última cita celebrada abans de la pandèmia, ocupant gairebé tot l'espai firal de la Gran Via. "Estem en paràmetres similars a la normalitat", ha apuntat el director d'Alimentaria, Antoni Valls.
Tot i que que les previsions d'assistència d'aquesta cita biennal voregen les prèvies a la crisi sanitària, el saló no comptarà enguany amb visitants xinesos ni russos, que van anul·lar la seva presència fa setmanes per l'increment de casos de covid al gegant asiàtic i per l'escalada de tensió a Ucraïna. No obstant això, la cita espera aplegar 400 expositors internacionals vinguts de 52 països entre els quals s'estrenen els representants de Brasil, els Emirats Àrabs i Austràlia.
En una roda de premsa aquest dijous, el director general de Fira de Barcelona, Constantí Serrallonga, ha destacat que les previsions d'assistència d'Alimentaria són "extraordinàries". Així, ha remarcat que si aquest 2022 la mitjana d'ocupació del sector firal estarà al 70% si es compara en les ites prèvies a la covid en el cas del saló de l'hostaleria i l'alimentació aquesta dada ja s'ha superat, fet que "demostra la seva fortalesa".
Un sector estratègic
"Alimentaria tindrà una contribució significativa per la Fira, però sobretot del conjunt de l'economia i particularment de sectors especialment danyats per la pandèmia com la restauració, l'hostaleria i el turisme", ha afegit aquest dijous el president del saló, José Luis Bonet, durant la presentació. En aquest sentit, ha lligat la seva fortalesa al paper "fonamental" d'aquest sector "motor" de l'economia i "símbol" del país.
Per la seva part, el director general de Federació Espanyola d'Indústries d'Alimentació i Begudes, Mauricio Garcia de Quevedo, també ha ressaltat que tant la pandèmia de coronavirus com la guerra a Ucraïna han posat de manifest el caràcter "essencial" d'un sector agroalimentari que al seu pare és el dia d'avui tan estratègic com el de l'energia.
Comentaris