Les millors cerveses. Foto: R.Gallofré
Les millors cerveses. Foto: R.Gallofré

S.F. / R.G. (fotos) / F.P. (interactiu)

10 cerveses que has de tastar (i pots trobar a Mataró)

Seleccionem cerveses amb Cellers Monserrat pensades per delir-se, prendre amb calma i tastar tot tipus de sabors.

La cervesa ens acompanya. A l'hora del vermut. Per trobar-nos -quan ens deixaven- amb amics. Per dinar o per sopar. O també, simplement, per gaudir-la i prendre-la amb calma. En aquest article, amb l'ajuda del Celler Monserrat (carretera de Mata, a Mataró), parlem de les últimes. De les que valen per delir-se amb elles, amb el seu sabor, textura i cos. Per tastar coses diferents i excelses.  Les cerveses que Celler Monserrat ha seleccionat són aquestes que veieu a continuació. Però seguiu llegint, que us n'expliquem totes les seves bondats. 

 

 

A continuació us deixem el llistat de les deu cerveses escollides, amb les seves particularitats en el sabor, textura i com s'han creat. Recordeu que les teniu disponibles al Celler Can Monserrat i en molts altres indrets de la ciutat. No hi ha excusa per no tastar-les i decidir quina és la que més t'encaixa.

Gulden Draak

Alice the Dog. Es tracta d'una Indian Pale Ale estil americà, amb un color ambar, aromes i sabors de fruita i cítrics

Cervesa belga d'alta fermentació amb adició de llevats i sucres, amb un sabor intens. Té tres tipus de maltes, caramel i plàtan madur.

 

 Blat de sac

Blat de sac. Cervesa rosa, estil alemany weisse, feta de blat i molt refrescant. Combina tres tipus de llúpuls. 

Cervesa rosa, estil alemany weisse, feta de blat i molt refrescant. Combina tres tipus de llúpuls.

 

Alice the Dog

Alice the Dog. Es tracta d'una Indian Pale Ale estil americà, amb un color ambar, aromes i sabors de fruita i cítrics  

Es tracta d'una Indian Pale Ale estil americà, amb un color ambar, aromes i sabors de fruita i cítrics.

 

Gòtica

Gòtica. Cervesa estil doppelbock pàlida, família de les Lager inspirada en les cerveses de Múnic. Fresca i fàcil de beure, poc amargant.   

 Cervesa estil doppelbock pàlida, família de les Lager inspirada en les cerveses de Múnic. Fresca i fàcil de beure, poc amargant.

 

Lindemans Cassís

Lindemans Cassís. Cervesa refrescant de baixa graduació, la fruita domina envers el llúpul i color com el vi. Hi ha altres sabors (préssec, meló, cirera...)   

Cervesa refrescant de baixa graduació, la fruita domina envers el llúpul i color com el vi. Hi ha altres sabors (préssec, meló, cirera...).

 

Medical Stout

Medical Stout. Cervesa estil Stout, molt torrada, amb aromes i sabors a cafè, cacau, regalèsia. Cal deixar-la reposar i beure després.         

Cervesa estil Stout, molt torrada, amb aromes i sabors a cafè, cacau, regalèsia. Cal deixar-la reposar i beure després. 

 

Julián Gorospe

Julián Gorospe. Cervesa clàssica IPA amb dos tipus de malta, fresca, amarga i dolça alhora. Homenatge al ciclista.

Cervesa clàssica IPA amb dos tipus de malta, fresca, amarga i dolça alhora. Homenatge al ciclista.

 

Malalts de Malta

Malalts de Malta. Cervesa estil trapense, dolça, amb aromes a fruits secs i ideal per després de sopar.
 

Cervesa estil trapense, dolça, amb aromes a fruits secs i ideal per després de sopar. 

 

Encantada

Cervesa artesana Bodegues Monserrat. Foto: R.Gallofré
 

Cervesa composta d'artemisa, farigola, fruites del bosc i mel que arrodoneixen un sabor que vol recordar els procediments antics en l'elaboració. Dolça, amarganta i herbàcea; tot un descobriment.

 

Westvleteren 12

dsc 7333
 

Potser l'última cervesa artesanal feta per monjos, a la comunitat religiosa de l'abadia belga de Saint Sixtus de Westvleteren. Molt de cos, escuma densa, profunda. Cal provar-la. Alguns diuen que és la millor del món.

Comentaris

No hi ha comentaris. T'animes?

Amb la col·laboració de

Generalitat de Catalunya
Logo Capgròs
  • Capgròs Comunicació, SL
  • C/ Sant Benet,16-18 08302 Mataró (Barcelona)
  • Telf:93 790 45 46
  • info@capgroscomunicacio.com
  • redaccio@capgros.com
  • publicitat@capgros.com

Associat a l’àrea digital

Amic mitjans d'informació i comunicació

Web auditada per OJD Interactive