El té matcha, un complemento para la dieta (y para adelgazarse)

El té y el café son dos bebidas muy comunes que nos ayudan a relajarnos , obtener la energía necesaria para el día a día y otros beneficios. El consumo excesivo de cualquier de los dos puede llegar a ser peligroso, pero en el caso del té normalmente sus calidades beneficiosas superan las negativas. A continuación os hablaremos de un tipo de té concreto, el matcha, que nos sirve para adelgazarnos y puede formar parte de nuestra dieta debido a sus propiedades. Pero, es realmente tan efectivo? Os lo explicamos en detalle.

Propiedades y beneficios del té matcha

A diferencia del té verde que podemos tomar en forma de infusión, la particularidad que te lo matcha es que se trata de una versión más concentrada y potente que se disuelve en agua o leche. Al disolverlo obtendremos igualmente todos los beneficios y antioxidantes de la planta del té verde, puesto que para elaborarlo se obtienen las mejores hojas de té verde, las cuales se recogen a mano, se cuecen al vapor, se secan y se muelen para obtener un polvo fino. Por otro lado, estas son sus propiedades principales:

• Río en vitamina A, C, E, K y del complejo B
• Contiene minerales cómo Magnesio, Zinc, Selenio y Cromo.
• Aporta fibra dietética, ayudando a la digestión.
• Tiene una enorme capacidad antioxidante con polifenols, catequines y clorofila.
• Posee aminoácidos cómo L-teanina y teofilnia que convierte el té en una bebida con nutrientes múltiples. La cafeína y L-Teanina es un aminoácido que genera un estado de calma-alerta, aumentando las olas alfa al cerebro para dar un impulso de energía de entre 4 y 6 horas y evitar la bajada de energía que crea la cafeína.

Puede ayudarnos el té matcha a adelgazarnos?

La respuesta rápida y fácil se que sí, puesto que este tipo de te contiene catequina EGCG (epigalocatequina galat), un antioxidante presente en el matcha vinculado a la reducción de grasa corporal. Las catequines forman parte de las moléculas conocidas cómo flavonoides, que producen las plantas con el objetivo de protegerse ante plagas y dolencias, y que pueden tener grandes efectos beneficiosos para nosotros al consumirlas.

De hecho, un estudio del American Journal of Clinical Nutrition demostró que los participantes que bebieron te matcha durante 12 días consecutivos perdieron el doble de peso que aquellos que no lo hicieron. Concretamente, quedó claro que el consumo de té verde matcha aumenta la termogènesi (la tasa de crema de calorías del cuerpo) del 8-10 % al 35-43 % del gasto diario de energía, por lo cual este te puede tener un papel fundamental en el control de la composición corporal.

Hay que tener en cuenta, aún así, que no tenemos que abusar de su consumo, puesto que cómo bien sabéis todos los excesos son peligrosos. Tampoco tenemos que sustituir comidas para beber un té en su lugar, puesto que es importante mantener el equilibrio entre comidas y consultar a un dietista especialista en caso de necesitar consejos para empezar una nueva dieta.

Fuente: matchaandco