Los restaurantes creen que la ampliación de horarios llega tarde y es insuficiente

El Gremio de Restauración de Barcelona cree que la ampliación de los horarios de apertura que entrará en vigor la próxima noche de jueves a viernes –bares y restaurantes pasarán de cerrar a las 0.30 h a hacerlo a las 1.00 h- es "insuficiente" y "llega tarde". En un comunicado publicado este martes, la asociación asegura que la decisión anunciada por el Gobierno "no ha sido fruto de un diálogo o un análisis compartido con el sector" y subraya que Cataluña continúa siendo la comunidad "más malparada" del Estado.

De hecho, el gremio pide que la restauración pueda recuperar su horario encomendero –hasta las tres de la madrugada en fines de semana y vigilias de festivo- a raíz de la evolución de los datos epidemiológicos.

Por otro lado, la agrupación critica la "incoherencia" de la medida, que también permite a discotecas y salas de baile con espacios al aire libre poder abrir hasta las tres de la madrugada. "Se trata de locales temporalmente reconvertidos en establecimientos de restauración", defiende el gremio.

A la vez, la asociación cree que tendría "todo el sentido del mundo" ampliar los horarios de la restauración para activar "todos los mecanismos posibles para reducir las botellades". "A las puertas de una movilización masiva con motivo de la Merced y coincidiendo con otras celebraciones a Lleida y Tarragona, permitiría que bares y restaurantes absorbieran una parte de la demanda que inevitablemente se producirá", defensa.