Un cap de setmana amb els millors xefs i els plats més espectaculars

Time To Eat Fest és la nova edició del festival que durant els dies 28 i 29 de maig aglutina a l'antiga Fàbrica Damm els millors xefs de Barcelona per fer plats espectaculars, de proximitat amb preus molt econòmics i molt més. Una cita imprescindible pels amants de la gastronomia catalana que se celebra ben a prop d'aquí.

L'Antiga Fàbrica Damm acull una vintena dels millors xefts de casa nostra, que són els següents: Albert Raurich i Eugeni de Diego (Tamae), Pol Bigorra (Babula Bar 1937), Yoaké San (Yubi), Jordi Esteve (Nectari), Joan Bagur (Oaxaca), Jeff Espinoza i Roser Comellas (Warike), Marco Gessa (Blu Bar), Elia Caral (Dr. Zhang), Jordi Aros i Kuldeep Singh (Masala 73), Naoyuki Haginoya (Grup Nomo), Pedro Baño i Francisco Benítez (Fonda Pepa), Daniel Viejo (Piel de Gallina), David Noguera (Ca la Nuri), Daniel Jordà (Panes Creativos), Massimo Pignata (Delacrem), Xavi Alba (Bodega Pasaje 1986) i Jon García (Jon Cake).

Tots ells prepararan plats espectaculars com el cheesecake Jon Cake, un wanton fregit de carbassa amb patata de Prades i pera de Lleida, milfulles de braves amb salsa de yuzu fumat i clementina, pollastre amb romesco d'avellana de Reus i calçots de Valls, tartar de tonyina amb ou ferrat, pa de pagès i oli de l'Empordà, arròs cremós del Delta de l'Ebre amb botifarra, albergínia fumada i formatge de l'Alt Urgell i molt més!

Menjar de primera, preus populars

Una cita acompanyada de begudes diferencials (cervesa, ginebre, fever tree, vi i cacaolat) i a preus poopulars: els plats valen 5 euros, igual que el còctel, mentre que les postres valen 4 euros. La resta de begudes, de tres euros cap avall. Brutal, no?  L’entrada al Time to Eat Fest val 5 € i inclou una birra, refresc o una aigua i la podràs aconseguir en el mateix festival. A més, els menors de 12 anys tenen accés gratuït. La moneda del festival és el token (cada un costa 2 €), amb els quals podràs tastar tot el que tu vulguis.

A més, punxaran discjòqueis reconeguts durant tot el cap de setmana com Miqui Puig, Ville Rowland, Nacho Ruiz o Ladilla Rusa entre d'altres. Sempre hi haurà música sonant. 

• Més informació