Capgròs
Un any més i en aquesta ocasió ja sense les restriccions lligades a la pandèmia, es celebra el Born Street Food, un festival gastronòmic a Barcelona que ens permet gaudir de diferents productes de temporada de qualitat en els millors plats dels cuiners del Born. Menjar al carrer però de qualitat en un esdeveniment que dura tot el cap de setmana, des d’aquest divendres dia 17 fins al diumenge 19 de juny. A continuació us ho expliquem tot detalladament perquè no us ho perdeu.
Tot sobre el Born Street Food: menjar, preus i més
El festival es celebrarà a la Plaça Pla de Palau i l’accés al recinte és gratuït, tot i que es demanarà una consumició mínima de 3 tickets. El preu de cadascun és de 3,50€ i amb un d’ells podem aconseguir una beguda. Si volem menjar ens tocarà emprar 2 tickets, per la qual cosa amb els tres que es demanen, d’un preu conjunt de 10,5€, ja podem demanar un plat i una beguda. A banda tenim l’opció d’adquirir una copa de vidre (per omplir posteriorment) per 1,5€ o bé d’aconseguir-la de forma gratuïta si adquirim el pack de 8 tickets per 28€.
També cal mencionar que només s’admeten pagaments amb targeta, per la qual cosa no cal portar efectiu. Els horaris en els que es podrà accedir al recinte són: divendres i dissabte de 12h a 00h i diumenge de 12h a 22h. Gairebé tot el dia, per menjar o sopar.
Quant als restaurants i xefs participants, en aquesta edició comptem amb la presència dels següents per cobrir una amplia varietat de tipus de menjar diferents i poder tastar propostes gastronòmiques d’arreu del món o descobrir un petit tast del que els restaurants barcelonins ens poden oferir:
- Hideki Matsuhisa, qui lidera la taverna japonesa Ikoya Izakaya.
- Joan Bagur amb la OAXACA Cuina Mexicana.
- Els germans López de Viñaspre i la seva graella basca de Sagardi.
- Restaurant Cadaqués amb un tast dels seus deliciosos arrossos cuinats sobre llenya.
- Paco Parellada de Les 7 Portes, també amb la seva pròpia proposta d’arrossos.
- Claudio Vainberg i la seva graella argentina del restaurant El Foro.
- Confraria de Pescadors, liderada per José Manuel Juarez: per als amants del bon peix, ja que el porten fresc directe del mar.
- Dani Rueda amb les seves tapes creatives que podem trobar a Tapeo Born.
- Pork... boig per tu: una proposta d’Oriol Rovira amb productes de kilòmetre zero.
- Eva Vila i Teca de Vila Viniteca, experta en formatges.
- Quim Vila i el seu maridatge de vins.
Productes frescos i de qualitat, graelles, cassoles i bons vins. Tot això i més ens espera a Born Street Food, una manera diferent de gaudir de la gastronomia al carrer per aprofitar el bon temps i dels shows gastronòmics que ens ofereix aquest festival ideal per als amants del bon menjar.
Comentaris