Capgròs
Mataró acull el proper dissabte i diumenge, 28 i 29 de maig al TecnoCampus, les jornades ‘Cómo Como Festival’, una trobada que s’estrena a la capital del Maresme i que està dedicada a l’alimentació saludable i ecològica. Durant dos dies, el recinte es convertirà en un espai en el qual vint cuiners elaboraran receptes saludables en directe en deu zones que pretenen ser un recorregut per a les tendències de l’alimentació saludable i que tenen, totes,l’objectiu d’augmentar el consum de verdures i fruites.
Els cuiners estaran acompanyats de parades d’algunes de les marques de referència del món de l’alimentació ecològica i saludable, començant per Veritas, que instal·larà un obrador i una zona de venda i degustació de setanta metres quadrats.
Durant el dia es faran tallers de cuina per a adults i nens i hi haurà una zona de nadons. A més, s’han programat vuit conferències i debats amb alguns dels investigadors i nutricionistes referents del sector, com ara Xevi Verdaguer, Carla Zaplana o Olga Cuevas. Les entrades per entrar al festival són gratuïtes, i les de les conferències espoden adquirir a través del web o el mateix dia del festival. Els horaris seran de les 11 del matí fins a les 20h els dos dies.
Les conferències tocaran temes com què menjar i com fer-ho, alimentar les bactèries i que significa per a l’organisme, debat sobre què és un estil de vida ‘healthy’, alimentació i salut infantil, alimentació en l’esport segons la genètica de cada persona o l’eterna pregunta de ‘per què no m’aprimo?’ Són les temàtiques que es tractaran en aquestes conferències que tenen un cost de 19,90 euros cadascuna (preu amb descompte si es vol accedir a totes).
Els tallers s’han de reservar prèviament (comocomofestival.com) i seran molt diversos. Un Happy Bowl per esmorzar, jocs amb bombolles de sabó i pilotes per a nadons, fruita per a nens i nenes, jugar amb la música per als més petits, fer bombons de cacau pur, un taller de cuina per a nens i preparació per al part i postpart, entre d’altres.
-
Comentaris