Capgròs
L'Associació d'Amics de les Plantes, Animals i Jardins del Maresme consolida la vocació pedagògica de la Fira de l'Arbre amb un programa d'activitats paral·lel a l'oferta de plantes, eines, terrissa, llavors, productes alimentaris i animals. «Hem reforçat els continguts per tal de conscienciar els ciutadans del respecte per la natura», explica el president de l'associació, Emili Solà. En aquest sentit, el públic infantil és un dels principals destinataris del programa del cap de setmana, especialment el dissabte 11, dia que es faran concursos de dibuix infantil, una sembrada de plantes, narració de contes o una demostració de màgia. Igualment espectacular per a grans i petits serà l'exhibició de tala de troncs amb serra elèctrica que oferiran els professionals del Grup Sabater.
En l'apartat expositiu destaca la presència de la Societat Protectora d'Animals de Mataró (SPAM) que organitza una desfilada dels gossos abandonats dels seus refugis amb l'objectiu d'incentivar l'adopció per part del públic assistent. La Fira també reservarà un espai per a l'Associació de Rucs del Corredor, que portarà alguns dels seus exemplars al Parc Central dins la seva campanya permanent de conservació i recuperació d'aquesta espècie.
La Fira, que planteja la seva oferta des d'un concepte ampli de la natura, reforça cada any la presència d'expositors del ram alimentari. En aquest àmbit destaca el tast de productes de Sierra de Yeguas, municipi convidat en el certamen, i la mostra de l'Associació de Productors per la Qualitat del Vallès Oriental. Aquí es podrà trobar mel, vi, embotits i molts altres productes de qualitat artesanal i producció ecològica. «Ens fa molta il·lusió venir a veure els nostres veïns de mar, i intentar que la gent retrobi sabors, olors i textures», ha comentat un dels productors.
Mar i muntanya
En total seran més d'un centenar d'expositors de diferents llocs de Catalunya i l'Estat els qui ompliran el Parc amb una gran varietat de productes relacionats amb la floricultura, l'agricultura i l'artesania. Per subratllar l'atenció al mar que també presta aquesta Fira, els organitzadors transportaran fins al recinte firal una embarcació que ocuparà l'espai central.
-
Sierra de Yeguas, ciutat convidada
La fira de l'Arbre 2006 tindrà aires del sud ja que per primer cop el municipi malagueny de Sierra de Yeguas tindrà un espai propi al Parc Central. Cal recordar que aquesta no és una població més per a Mataró, sinó que la capital del Maresme hi té un vincle molt especial perquè 598 mataronins tenen les seves arrels en aquest poble de 3.300 habitants. La mostra permetrà a alguns recordar la seva terra i a d'altres conèixer-ne la cultura i la gastronomia.
La visita a Mataró està finançada per l'Ajuntament de Sierra de Yeguas i estarà formada per una representació institucional i la participació de tres empresaris de productes alimentaris que aportaran a la fira marques que no es comercialitzen a Catalunya. Concretament, es tracta d'un productor de patates fregides, un fabricant de pastisseria típica de la zona i un productor d'oli ecològic.
La presència de l'oli no és casual sinó que representa el principal actiu de l'economia de Sierra de Yeguas, juntament amb els diversos productes que s'obtenen de l'explotació agrària. Se l'anomena ecològic perquè s'obté de forma natural, sense sotmetre l'olivera a cap tipus de producte químic. El resultat és un oli més dens no filtrat d'una excel·lent qualitat.
Dins l'oferta pastissera local, destaquen pastes com l'empanada d'oli, els ochíos un tipus de rosquilla en forma de llàgrima feta amb matafaluga, vi o aiguardent, els suspiros fets amb clara muntada amb sucre i llimona, semblant a la mantega, i els piononos pa de pessic amb xocolata. De fet, els mataronins nascuts al poble porten aquestes pastes a la ciutat quan tornen de fer-hi estada. La porra campera, el gaspatxo o els espàrrecs són altres plats destacats de la seva gastronomia.
L'alcalde, Joan Antoni Baron, ha explicat que la visita de Sierra de Yeguas respon a la voluntat de fomentar un intercanvi que va més enllà de l'anyorança dels mataronins que venen d'allà. Baron no descarta que en properes edicions es convidin altres municipis també vinculats a la ciutat, però fonamentada en la realitat d'aquests pobles. Ens interessa establir relacions comercials i econòmiques per mantenir vius els llaços de relació, ha dit Baron.
Imatge de l'edició anterior de la Fira de l'Arbre.
Comentaris