Una botiga de plaça Gran instal·la una màquina expenedora de llet fresca

Recuperar la tradició d’anar a buscar la llet fresca per al consum diari ja és possible a Mataró gràcies a la màquina expenedora que s’ha instal·lat a la botiga Serrat de la Plaça Gran. Per només un euro es pot disposar d’un litre de llet fresca pasteuritzada, amb més propietats que la llet envasada que es pot trobar a botigues i supermercats. Per fer-ne ús, cal portar una lletera o una ampolla o bé adquirir els envasos de plàstic o de vidre del dispensador de la mateixa màquina. L’empresa Vacanet s’ha encarregat d’instal·lar a Mataró la primera màquina expenedora de llet fresca que hi ha a la ciutat, així com també se n’han instal·lat dues a més a Cabrils i Canet. Segons explica Albert Cano, de l’empresa Vacanet, amb màquines com la que s’ha instal·lat a la plaça Gran es poden arribar a consumir entre 170 i 200 litres de llet per dia. Vacanet treballa amb l’empresa ramadera Vaqueria d’Osona, una de les diverses companyies catalanes que es dedica a la comercialització de llet fresca a granel. Segons Cano, a Catalunya i al Maresme es tracta d’una tendència força nova però a països com a Itàlia, anar a buscar llet fresca s’ha convertit en un fet habitual i ja es poden trobar més de 2000 màquines d’aquestes característiques per tot el país.