Ruiz Guzmán recomana la presència de iode en la nutrició de les lactants

Ingerir iode en bones dosis. Aquesta és la recomanació que el doctor Luis Ruiz Guzmán, pediatra, expert en alletament matern i vocal a Catalunya d'Unicef, fa a les dones embarassades i les mares lactants per tal de prevenir possibles problemes de salut dels seus fills. En una conferència-col•loqui celebrada divendres a la Fundació Hospital, Ruiz Guzmán va explicar que, segons Unicef, la falta de iode en l'alimentació de les embarassades i lactants és la primera causa de retard mental infantil del món susceptible de ser previnguda i que una deficiència lleu o moderada pot disminuir deu punts el quoficient intel·lectual dels nens de forma irreversible. A més, una deficiència en l'embaràs pot produir alteracions com avortaments, prematuritat del nadons o mort prematura dels mateixos. El doctor va explicar que amb la incorporació de sal iodada a la dieta i la ingestió diària de 400 grams de peix ja s'assoleix la quantitat recomanada de iode per a les mares.

D'altra banda, Ruiz Guzmán es va encarregar de desmitificar certes idees referents a la nutrició de les mares lactants. Per exemple, va insistir en que les mares han de menjar segons la gana que tinguin (una sobrealimentació no millora la qualitat de la llet), va trencar amb el tòpic que la ingestió de carn proporciona més llet que la de vegetals, assegurant que una dieta vegetariana equilibrada és vàlida, i va assenyalar que es pot prendre alcohol i cafè amb moderació durant el període de lactància.

El doctor va voler recordar que donar el pit no engreixa, sinó ben al contrari: les mares lactants recuperen el seu pes habituals abans que les que no alleten els seus fills, sempre que segueixin una alimentació equilibrada. Com a conclusió, Ruiz Guzmán va destacar la necessitat que les mares estiguin ben alimentades, sense oblidar que “tots hauríem de menjar millor”.