Mataró presenta un projecte al Congrés de Dieta Mediterrània d'Alimentària

Mataró és present al Saló internacional de l'alimentació i begudes, Alimentària'06. El servei de Salut pública i Consum participa en el VI Congrés Internacional de Dieta Meditèrrania que se celebra en el marc d'aquesta fira. El servei municipal hi presenta l'activitat “Berenem? Mostra i degustació de berenars d'avui i de sempre”, que ja es va desenvolupar durant les terceres Jornades de Salut i Alimentació del passat mes d'octubre.

Concretament, al Congrés es presenta un poster de 90 cm d'amplada i 170 d'alçada que conté tota la informació sobre aquesta activitat: els seus objectius, el material necessari, els resultats i les conclusions. Aquest póster es podrà consultar avui i demà en una sala específica de la fira, habilitada per donar a conèixer iniciatives que, com la de Mataró, tenen a veure amb les àrees temàtiques del Congrés. A més, dos representants del Servei de Salut Pública i Consum són presents al Congrés per explicar els detalls de la iniciativa.

L'activitat “Berenem?” pretenia promoure entre els ciutadans propostes de berenas saludables inspirats ens receptes antigues i modernes, sempre amb els productes propis de la Mediterrània. Diverses entitats i col·lectius ciutadans es van implicar en aquesta activitat, com ara l'Escola de Restauració, l'Associó de Veïns de la Llàntia, la de Dones de Rocafonda o la cuinera Remei Ribas. L'acte va consistir en la degustació de plats fets al mateix moment i que provenien tant de Catalunya com d'Andalusia, Múrcia, Marroc i Síria, entre d'altres països.