Mataró acull una demostració de cuina solar

La plaça de les Tereses serà, aquest proper dissabte dia 21, escenari d’una original xocolatada. La seva peculiaritat radica en la tecnologia que es farà servir per preparar-la, l’anomenada “cuina solar”. La iniciativa, que forma part del projecte de la Fundació Terra Catalunya cuina amb el sol, servirà per donar a conèixer aquesta tecnologia eficient que permet estalviar energia a la cuina. Mataró és una de les quinze ciutats catalanes que acullen aquesta demostració. A la plaça de les Tereses s’hi podran contemplar, entre les onze del matí i la una del migdia, tres parabòliques de 1’40 metres de diàmetre, que són les que capten l’energia solar que servirà per preparar la xocolata desfeta. En aquestes cuines solars està previst preparar xocolata per a unes 500 persones, que hi podran sucar les magdalenes que també es repartiran entre els assistents. A banda d’aquestes tres cuines, també s’instal·laran unes taules on s’exposaran altres utensilis relacionats amb la cuina eficient.

A més, les entitats que participin a l’acte i omplin un formulari podran obtenir un kit de cuina solar. Aquest kit està pensat amb l’objectiu que les entitats puguin provar, experimentar, divulgar i utilitzar aquest sistema de cuina eficient en les seves activitats i sortides. A canvi, però, s’hauran de comprometre a retornar a la Fundació Terra imatges i testimonis de l’experiència d’ús d’aquest sistema.