'És una mesura innecessària i una molèstia pel treballador'

L'any nou arriba amb alguns maldecaps entre els propietaris de bars i restaurants que venen tabac. I és que la nova mesura derivada de la llei del tabac que va entrar en vigor el passat 1 de gener obliga als establiments a disposar d'un comandament a distància per controlar l'ús de la màquina expenedora. La mesura pretén evitar que els menors de 18 anys comprin tabac. Per això, els propietaris de bars i restaurants han hagut d'adaptar les màquines al nou comandament.

Aquests sistema bloqueja la màquina i són els cambrers, mitjançant un petit comandament, els que l'han de desbloquejar quan un client vol comprar tabac. L'acció s'ha de realitzar cada vegada i per això la mesura ja ha generat les queixes dels hostalers que ara es veuen obligats a estar pendens del botó: “Has de portar el comandament sempre a sobre, i es fa pesat haver d'activar la màquina cada vegada”, explica José Fernández, propietari del bar Can Pep. En aquest bar del carrer Sant Benet venen diàriament entre 50 i 100 caixes de tabac, però asseguren que amb el nou sistema se'n vendran menys: “de vegades estàs servint els plats i no pots prémer el botó, i el client es cansa d'esperar i marxa”, assegura Fernández. "És una mesura innecessària i una molèstia pel treballador. Però bé, és una normativa que han posat i que haurem de complir", declara Francisco Artero, cambrer del bar Montseny del Pla d'en Boet. En aquest establiment, que disposa del sistema des del passat dia 1, dubten de la seva eficàcia: "Aquests primers dies de l'any ja ens ha passat que més d'un menor ha demanat a un adult que li compri tabac. Nosaltres, es clar, no podem demanar explicacions a tots els adults que comprin tabac a la nostra màquina", diu Artero, qui considera de “sentit comú” negar-li a un menor la venta de tabac “i no cal un comandament per això".

Els hostalers veuen doblement molesta aquesta normativa ja que suposa massa esforç per als pocs rendiments que dóna la venda de tabac. "De la màquina de tabac en traiem molt poc benefici, més que res és un servei que oferim al client", afirma Francisco Artero. Els bars i restaurants obtenen entre 10 i 15 cèntims per cada caixa de tabac que venen.

Tot i que molts bars i restaurants ja han adaptat les màquines, també hi ha molts establiments a qui la nova normativa els ha agafat d'imprevís. Aquesta és la percepció que tenen els responsables del Gremi d'Hosteleria i Turisme de Mataró i el Maresme, des d'on es qualifica la situació “d'autèntic descontrol i d'impàs”. Fonts del Gremi asseguren que molts establiments han esperat fins al darrer moment per adaptar la màquina i que encara estan a l'espera que els vingui l'estanquer o el comercial propietari de la màquina a fer-los el canvi, situació que els deixa desamparats davant una possible inspecció. I és que aquells establiments que no s'adaptin a la normativa podran ser multats amb sancions de fins a 100.000 euros.