Els productors de la flor confien que Sant Valentí reactivi el sector

Els productors de planta ornamental confien en què la diada de Sant Valentí ajudi a reactivar un sector que també està notant els efectes de la crisi. Durant la campanya de la ponsètia de Nadal, els productors del Mercat de Flor i Planta de Vilassar de Mar ja es van veure obligats a baixar preus per garantir les vendes i ara les dades del mes de gener indiquen que el consum ha caigut un 30% respecte al que era habitual altres anys. El cap de Promoció del mercat, Jordi Rodón, explica que el sector s'ha començat a reactivar aquesta setmana, coincidint la proximitat de Sant Valentí, i espera que aquesta diada ajudi a “animar“ les vendes. Segon Rodón, al gener les vendes acostumaven a ser bones i amb la proximitat de Sant Valentí, que se celebra el 14 de febrer, aquestes s'acceleraven. Enguany, afegeix, és tot just aquesta setmana prèvia al Dia dels Enamorats quan l'afluència de professionals al mercat és notable. No obstant, Rodón, és conscient que la celebració del 14 de febrer no té a Catalunya el mateix impacte que pugui tenir a la resta de l'Estat. “Aquí tenim Sant Jordi i això no té res a veure”, exclama. Segons aquest productor, Sant Valentí és la tercera data extraordinària de l'any, molt per sota de Sant Jordi i el Dia de la Mare.

Les flors més venudes
D'altra banda, des del Mercat de Flor i Planta Ornamental entenen que davant l'actual crisi econòmica cal aplicar l'enginy per prosperar. Rodón assegura que ara és moment “d'invertir en creativitat” per fer que la gent “tingui ganes de comprar”. Per aquest motiu, durant els dies previs a Sant Valentí la direcció ha organitzat un taller que ajudi els floristes a fer més atractius els seus productes. De cara aquest 14 de febrer, les flors que més es vendran són les roses i les orquídies, que a la floristeria es poden trobar tan com a planta com a flor tallada. Núra gel, productora de roses i liliums del Mercat de la Flor, explica que les floristes acostumes a comprar les roses amb certa previsió “i després les treballen de diferents maneres a la botiga”. Les varietats més venudes són les grogues i les vermelles. Pel que fa a les orquídies, per Sant Valentí tenen molta sortida les anomenades Cymbidium, que es venen tallades i en una capseta amb aigua.