El Gremi d'Hostaleria i Turisme recull la seva trajectòria en un llibre

Es tracta d'un volum de 120 pàgines que repassa cronològicament la història de l'entitat i que detalla les activitats i els serveis actuals d'aquesta organització empresarial que compta amb 437 empreses agremiades a tota la comarca classificades en disset activitats diferents.

El llibre, que ha estat produït per l'empresa Capgròs, s'ha plantejat com un volum amè i fàcil de llegir, que inclou un gran nombre de fotografies i que a més de documentar la història del Gremi serveixi com a material de consulta, tal i com explica l'actual president Josep Maria Martin en la seva presentació.

Tot i que el títol –1978-2003. Història d'una entitat–, dóna importància als darrers 25 anys, la narració del orígens del Gremi es situa el 1936 quan ja hi havia estructures organitzades del sector que van servir de base per a la creació de l'actual organització. «Per això es parla de vint-i-cinc anys de la refundació del Gremi», explica Martin.

La presentació del volum tindrà lloc a la sala de Plens de l'Ajuntament el dimarts dia 4 de maig (6 de la tarda) i comptarà amb una conferència de Mar Isla, directora de l'Escola Universitària del Maresme. A l'acte està prevista l'assistència de membres històrics de l'entitat.