Capgròs
El nou president del Gremi d'Hostaleria i Turisme, Antoni Graupera, vol donar un nou impuls a l'entitat ampliant i consolidant l'escola de formació. "Manquen professionals, especialment a l'estiu. Som conscients d'això i no tenim cap altre solució que donar-hi resposta", va dir Graupera durant la Festa de l'Hostaleria i el Turisme del Maresme, que va tenir lloc dimarts dia 18 al vespre, al restaurant Les Palmeres. Algunes de les iniciatives encaminades a millorar la formació, segons va anunciar el president, passarien per traslladar l'escola en un espai més gran actualment ocupa 280m2, en un local al carrer germans Thos i Codina i aconseguir reglar determinats estudis amb la titulació de Formació Professional de Grau Mig. En un discurs enèrgic i ambiciós, "l'aposta és innovar i créixer", va afirmar Graupera va posar-se com a repte aconseguir augmentar el nombre d'agremiats per obtenir més recursos i donar més força al Gremi. El nou dirigent de l'entitat també va tenir paraules d'agraïment per la feina feta del president sortint, Josep Maria Martin.
Absència d'autoritats
Una de les anècdotes del sopar organitzat pel Gremi, que va aplegar més de dues-centes persones, va ser l'absència de nombroses personalitats convidades. Van fallar el delegat del Govern a Barcelona, Joan Rangel; l'alcalde de Llavaneres, Víctor Ros o el vicepresident primer del Parlament, Ramon Camp, entre d'altres. El fet que la festa coincidís amb un atípic Debat de Política General explicaria algunes de les absències, segons l'organització.
-
Els premiats
El Gremi va atorgar un total de set premis al llarg de la nit en els àmbits de l'hostaleria, els serveis, la formació i el turisme.
Hostaleria i restauració
Diploma per Bernabé Mesones, del Bar Córdoba de Mataró, pels 12 anys de dedicació al Gremi en el sí de la Junta.
Diploma per Antoni Suñé i Assumpció Ariño, del restaurant Can Suñé de Caldetes, per la dedicació i el foment de la gastronomia local catalana.
Placa de plata per Elies Aceña, del restaurant Pins Mar de Sant Andreu de Llavaneres, pels 50 anys de l'establiment.
Serveis
Diploma per la Brigada Municipal de l'Ajuntment de Cabrils, per la seva dedicació a la Mostra Gastronòmica, Comercial i d'Artesans de Cabrils.
Formació
L'Institut d'Estudis Secundaris IES Bisbe Sivilla de Calella, per la seva tasca formativa de futurs professionals de la Restauració.
Turisme
L'Associació d'Hostalers de Cabrils, per l'impuls a la Mostra Gastronòmica de Cabrils.
Joan Rangel, per la seva tasca en pro de la restauració i la promoció turística de Caldes, en l'època que era alcalde.
Comentaris