El Calamarenys arrenca amb un reconeixement als establiments fidels

Unes 250 persones van assistir dijous dia 5 al sopar inaugural de les XI Jornades Gastronòmiques del Calamarenys. En el decurs de l'acte, que va tenir lloc a la sala polivalent del Calisay, a Arenys de Mar, es van distingir, amb el calamar d'or, tots els establiments de la localitat que han fet possible, al llarg d'aquests onze anys, la realització de les jornades. Els guardonats van ser, doncs, la pastisseria Danés, el forn de pa Ca la Manela i els restaurants Can Majó, Mont Calvari, Capote, La Llotja, El Portinyol i el Racó de l'Avi.

En aquesta nova edició, una vintena d'establiments d'Arenys de Mar, Arenys de Munt, Caldes d'Estrac, Sant Vicenç de Montalt i Sant Andreu de Llavaneres participen en el Calamarenys. Al llarg de tot l'octubre, oferiran als seus clients plats i menús especials amb el calamar com a protagonista.

La prestigiosa cuinera maresmencs Carme Ruscalleda va presentar l'acte que va obrir les jornades. El president de l'Associació de Restauradors d'Arenys de Mar, Joan Majó, va destacar la importància de mantenir aquest aparador de la gastronomia local. L'alcalde d'Arenys, Miquel Rubirola, va agrair, a més, l'esforç de tots els professionals que any rere any fan possible aquesta tradicional cita. Tots els restaurants participants en l'edició d'aquest any van rebre un diploma.

El Calamarenys ha inclòs també dijousper la tarda una degustació popular, amb la fideuà com a proposta, així com un concurs de cuina que es va fer diumenge dia 8. El certament està obert exclusivament a cuiners i cuineres no professionals.

El número d'aquest octubre de la revista Maresme Report, que edita l'empresa Capgròs, dedica un dels seus reportages a la pesca de potera, la que s'acostuma a practicar a Arenys per capturar aquest preciat molusc.