Les mones mataronines amb forma d’urna de l’1-O, tot un fenomen

Qui vulgui una mona de la pastisseria Uñó de Mataró amb forma d’urna com les utilitzades l’1 d’octubre, ha fet tard. “Ens sap greu però se'ns han acabat i no podem fer-ne més”, explica Rosa Maria Uñó, una de les responsables de l’establiment. Des de fa un mes n’han venut més d’un centenar, a la capital del Maresme i també molt més enllà. “Hem tingut clients de Tarragona, Lleida, Sabadell, Palamós...” expliquen. Tot un fenomen, que mostra com la situació política s’infiltra fins i tot en àmbits tan insospitats com la pastisseria.

Tot va començar quan el pastisser Claudi Uñó va penjar al seu compte d’Instagram una imatge amb les mones amb forma d’urna del referèndum de l’1 d’octubre, presa a l’obrador de la pastisseria. “La imatge va començar a córrer i ben aviat vam començar a rebre trucades de tot arreu”, afirma la seva germana Rosa Maria. I des de llavors no han parat de fer-ne... fins aquest mateix dimecres, dia 28. “Hem venut les últimes i ja hem parat de fer-ne, ens sap greu però hem de centrar-nos en les mones de pastís per aquests propers dies”, afegeix.

Des de la pastisseria expliquen que han tingut compradors de ciutats com Tarragona, Lleida, Sabadell o Palamós

Crear mones com aquestes, cada una de les quals feta amb més d’un quilo de xocolata blanca i negra, comporta setmanes de feina totalment artesanal. Per això el preu no és pas econòmic: 55 euros la peça. Tot i així, han volat. “És la mona que ha tingut més èxit de totes les que hem fet”, apunta la pastissera. La clau ha estat que la clientela provenia de tot el país i que anava molt més enllà del padrí o la padrina que  la volia regalar al fillol. “Molta gent l’ha comprada per a ella mateixa, o com a present per a amics i familiars ja adults”, afegeix.