Capgròs
Als seus setanta anys, la mataronina Àvia Remei segueix amb una activitat desbocada que la porta a participar també en actes solidaris. El divendres dia 4, per exemple, la cuinera mataronina va inaugurar un nou menjador a Súria dedicat a la gent gran, un nou equipament que pretén augmentar la qualitat dels menjars d'aquest col·lectiu d'edat.
El menjador l'ha impulsat l'Ajuntament d'aquesta localitat. Per un preu de 4'5 euros, els usuaris podran gaudir d'un dinar equilibrat, variat i adequat a la seva edat i salut. La iniciativa servirà també per alleugir la tasca domèstica de cuinar i de netejar els atuells, a més de facilitar un àpat en companyia per a les persones grans que viuen soles.
La maga dels fogons'
Per si no fos poc, les aparicions en mitjans de comunicació no cessen. Remei Ribas, per exemple, protagonitza una entrevista al número de febrer de la revista Sesenta y más, un mensual gratuït adreçat a la gent gran, on se la defineix com la maga dels fogons. En aquesta edició, l'Àvia Remei aconsella a la gent de més edat que mai se sentin grans, i que es mantinguin sempre en actiu i útils. Al llarg de la conversa, Ribas explica com el mataroní Espartac Peran la va animar a fer el salt al món dels mitjans de comunicació. Tot i ser una defensora de la cuina actual, la mediàtica cuinera afirma creure sobretot en la tradició: El futur de la cuina tradicional estarà en els joves xefs, sempre que aquests hagin sabut escoltar els consells dels seus avis. Per últim, l'àvia Remei proposa als lectors un menú complet: escalivada amb anxoves, sèpia amb patates i de postre, crema catalana.
Sesenta y más és una revista d'àmbit nacional, publicada i distribuida pel Servei de Publicacions de l'IMSERSO, que es pot trobar en centres de gent gran, residències públiques i privades, ajuntaments, entre d'altres entitats. Amb una tirada de 73.000 exemplars, la publicació està adreçada tant a les persones grans com als professionals i entitats que treballen a favor d'aquest col·lectiu.
Comentaris