Judith Vives

Iago Vilamanyà dissenya el torró d'autor de Ca l'Uñó

Representa un palau de la xocolata i té gust de trufa negra i albercoc

El torró d'autor de Ca l'Uñó tindrà, aquest Nadal, gust de xocolata i albercoc. Amb aquests ingredients ha plasmat, el pastisser Claudi Uñó, el disseny realitzat per l'escultor Iago Vilamanyà i que representa un fictici palau de la xocolata.

Vilamanyà ha dividit aquest palau de la xocolata en diversos espais com la sala freda, la sala degustació, l’auditori i el vestíbul. Uñó ha construït el palau a base de xocolata negra trufada i albercoc, i n’ha farcit l’interior amb la mateixa polpa. “He volgut combinar gustos que puguin agradar a tothom”, ha explicat Uñó.

Per Vilamanyà, la seva obra representa “un palau per la nova Europa que vindrà i en la que hi capiguem tots”. L’escultor també ha bromejat amb la possibilitat que es construeixi realment aquest palau que ara només es por contemplar en les barres de torró de Ca l'Uñó. “Ja hi ha arquitectes suïssos entusiasmats amb la idea”, ha comentat.

El torró es pot adquirir des d’avui mateix a la pastisseria Uñó, a un preu de 22 euros. A més, també es poden comprar les barres dels anys anteriors. Aquest és el novè any que Uñó elabora un torró d’autor coincidint amb les festes de Nadal. Per a l’any vinent, la pastisseria té previst obrir una pàgina web amb una mostra de tots els torrons realitzats fins ara.

Comentaris

Amb la col·laboració de

Generalitat de Catalunya
Logo Capgròs
  • Capgròs Comunicació, SL
  • Ronda President Irla,26 (Edifici Cenema) 08302 Mataró (Barcelona)
  • Telèfon: 93 312 73 53
  • info@capgroscomunicacio.com
  • redaccio@capgros.com
  • publicitat@capgros.com

Associat a l’àrea digital

Amic mitjans d'informació i comunicació

Web auditada per OJD Interactive